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菜系各种“花活”

时间:2025-06-17 17:19|来源:未知|作者:茶色旅游网|点击:0次

菜系各种“花活”

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。
NO:1 八大菜系之鲁菜
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
NO:2 八大菜系之粤菜
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生, 油而不腻。夏秋力求清淡, 冬春偏重浓郁,擅长小炒, 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。
NO:3 八大菜系之川菜
川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载,巴国“土植五谷,牲具六畜”,并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中,已有各种青铜器和陶器食具,川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。
NO:4 八大菜系之湘菜
湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。其制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。
NO:5 八大菜系之闽菜
闽菜系历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,和以味取胜而著称。其烹饪技艺,有四个鲜明的特征,一是采用细致入微的片、切、剞等刀法,使不同质地的原料,达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”,将薄薄的海蜇皮,每张分别切成2~3片,复切成极细的丝,再与同样粗细的萝卜丝合并烹制,凉后拌上调料上桌。
NO:6 八大菜系之浙菜
南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店,用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口,“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜,北方人南下后,影响南方人口味,菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后,以鱼为原料,烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。
NO:7 八大菜系之苏菜
苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。制作野鸡羹供帝尧食用,被封为大彭国,亦即今天的徐州,故名彭铿,又名彭祖。夏禹时代,“淮夷贡鱼”,淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者,具区之菁”,商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺,由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传,是为“鲜”字之本......
NO:8 八大菜系之徽菜
皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表,起源于黄山麓下的歙县,即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心,饮食业发达,徽菜的重点逐渐转移到屯溪,在这里得到进一步发展。宋高宗曾问歙味于学士汪藻,汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸,沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸,又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜较少,重油、重色、重火工。

仙剑3用啥尸块炼制装备 ?

在酆都城西北角的竹林里有个冶炼密室,可以用“怪物尸块”和“矿石”这两种类别的道具合成冶炼装备。

矿石的出处

  

仙剑三尸块信息

万年木变石*1 :草海

寒魄月光石*1 :灵山仙人洞三层

昆仑紫鸦乌*1 :冰风谷西部

镇海青金石*1 :海底城四层

流彩尖晶*1 :剑冢上层

琥珀*4 :古藤林西北部、锁妖塔八层、黄泉路七层、海底城二层

赤铜矿*5 :大渡口、古藤林西北部、锁妖塔八层、黄泉路七层、海底城二层

黑耀岩*6

壁山、蓬莱开迷宫上层、霹雳堂东部、神魔之井正、神树四层、草海

绿松石*6:九龙坡、九顶山、蜀山故道一层、灵山仙人洞三层、冰风谷东部、剑冢上层

火烷*12:大渡口、九顶山、霹雳堂东部、蜀山故道一层、神魔之井丙、神树一层、锁妖塔五层、灵山仙人洞三层、熔岩地狱一层*2、黄泉路三层、剑冢下层

尸块的出处

一、船·海(不可重游)

璇龟甲 出自∶璇龟 尸块卖价∶6000

仙术使用∶飞岩术〔土系二〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+火烷→赤玉履

装备:龙葵足部防具;火 防+60

二、蓬莱迷宫

碎如意 出自∶如意仙童 尸块卖价∶4500

仙术使用∶三昧真火〔火系三〕

建议取得∶0

冶炼装备∶+绿松石→天魃圣泉冠

装备:龙葵头部防具;火防+55、速-1、运-1

三、九顶山

魔狼齿 出自∶利齿狼 尸块卖价∶3000

仙术使用∶天雷空破〔雷系四〕

建议取得∶0

冶炼装备∶+黑曜岩→狼齿链

装备:男性佩戴饰物;水 武+20

四、古藤林

雪蛇筋 出自∶蛇女 尸块卖价∶6000

仙术使用∶风卷尘生〔风系四〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+火烷→雪虹鞋

装备:紫萱足部防具;水 防+55、运+1

西南

幻香花蕊 出自∶花精 尸块卖价∶6000

仙术说明∶天雷空破〔雷系四〕

建议取得∶3

冶炼装备∶+琥珀→封神结

装备:全员佩戴饰物;风 防+10、神恢复15%

妖树刺 出自∶古藤精(boss) 尸块卖价∶0

仙术使用∶炼狱火海〔火系五〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+寒魄月光石→双龙绝命针

装备:雪见武器;雷 武+230

五、蜀山故道

壹层

逍遥草 出自∶柳仙人 尸块卖价∶4500

仙术使用∶流星火雨〔火系四〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+火烷→逍遥仙袍

装备:景天身体防具;风 防+110、速+1

仙蝶蜕 出自∶蝴蝶仙 尸块卖价∶0

技能使用∶景天 倾国银弹波

建议取得∶1

冶炼装备∶+万年木变石→广袖流仙裙

装备:龙葵身体防具;火防+118

贰层

碎流星 出自∶赤脚大仙 尸块卖价∶250

仙术使用∶风雪冰天〔风水〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+赤铜矿→天玄神刃

装备:紫萱武器;火 武+230

绿玉骨 出自∶刑天 尸块卖价∶0

仙术使用∶雷动九天〔雷系五〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+流彩尖晶→圣灵天煌杖

装备:紫萱武器;水 武+220

六、神魔之井(不可重游)

死灵骨 出自∶魔爪 尸块卖价∶3000

技能使用∶龙葵 幻鬼三叠杀

建议取得∶3

冶炼装备∶+绿松石→镇魔槌

装备:全员佩戴饰物;雷 武+15、气恢复10%

魔鼎铭文 出自∶魔鼎 尸块卖价∶4500

仙术使用∶雨恨云愁〔水系四〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+绿松石→九龙紫金冠

装备:景天头部防具;雷 防+48

魔触手 出自∶魔眼 尸块卖价∶4500

仙术使用∶泰山压顶〔土系五〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+火烷→荡魔战靴

装备:长卿足部防具;雷 防+60

七、神树(不可重游)

一、二、三层

玄女血石 出自∶散花天女 尸块卖价∶4500

仙术使用∶举火燎天〔风火〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+黑耀岩→九天玄女冠

装备:雪见头部防具;防+48、运+1

六层

残牛角 出自∶敖耶神牛(boss) 尸块卖价∶4500

技能使用∶雪见 天灵千裂破

建议取得∶0

冶炼装备∶+赤铜矿→魔兽角

装备:男性佩戴饰物;土 防-10、武+35

八、锁妖塔

冰魂晶 出自∶冰晶女 尸块卖价∶4000

技能使用∶景天 倾国银弹波

建议取得∶3

冶炼装备∶+绿松石→冰晶戒指

装备:全员佩戴饰物;水 防+20、神耗-10%

鬼蛛网 出自∶人形蛛 尸块卖价∶4500

仙术使用∶举火燎天〔风火〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+火烷→九阴穹光衣

装备:雪见身体防具;水 防+105、精恢复15%

灵蛇蜕 出自∶半人蛇 尸块卖价∶4500

仙术使用∶星沉地动〔火土〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+赤铜矿→梦华天蛇冠

装备:紫萱头部防具;水 防+48、速+1

摄魂眼 出自∶五帝之首剑 尸块卖价∶4500

技能使用∶景天 倾国银弹波

建议取得∶3

冶炼装备∶+赤铜矿→天冥宝戒

装备:全员佩戴饰物;雷 防+10、气恢复15%

白虎皮 出自∶白虎 尸块卖价∶0

技能使用∶紫萱 万蛊蚀天

建议取得∶1

冶炼装备∶+昆仑紫鸦乌→混天神鞋

装备:景天足部防具;土?防+55、运+1

魔鸟翼 出自∶羽民 尸块卖价∶250

技能使用∶景天 倾国银弹波

建议取得∶1

冶炼装备∶+火烷→九重天后裙

装备:紫萱身体防具;土 防+120

九、灵山仙人洞

二层、三层

双飞翎 出自∶失羽 尸块卖价∶6000

仙术使用∶泰山压顶〔土系五〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+火烷→踏云靴

装备:雪见足部防具;风 防+60、速+1

十、海底城

浑沌舍利 出自∶巨石人 尸块卖价∶3000

仙术使用∶炼狱火海〔火系五〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+琥珀→星辰剑

装备:长卿武器;土 武+250

五层

神兽革 出自∶帝江神兽(boss) 尸块卖价∶4500

仙术使用∶风雪冰天〔风水〕

建议取得∶1

冶炼装备∶+火烷→天帝祭服

装备:长卿身体防具;水 防+115、速-1、精恢复15%

十一、剑冢

蓝幽羽 出自∶雷音鸟(可应用技能(如景天的鬼炼狂魔)剔除 「壁」)

尸块卖价∶4500

仙术使用∶ 罡风惊天〔风系五〕

建议取得∶3

冶炼装备∶+黑耀岩→追风头带

装备:男性佩戴饰物;风 武+10、速+1、气恢复5%

猩魔角 出自∶魔猩猩 尸块卖价∶0

仙术使用∶雷动九天(雷系五)

建议取得∶1

冶炼装备∶+镇海青金石→瑞日临天冠

装备:长卿头部防具;火 防+50

寒铁精(需更新至ver.1.01或以上) 出自∶兵器谱(boss) 尸块卖价∶3000

仙术使用∶风雪冰天〔风水〕

冶炼装备∶+黑耀岩→三刃封魔枪

建议取得∶1

关于残牛角

残牛角是仙剑三中最难打到的尸块。不仅需要雪见练到50级才能练成天灵千裂破,而且该尸块出自BOSS,前后剧情又非常长,成功率又极低,冶炼出的魔兽角又是一个用处不大的道具。如果不追求完美,可以选择不打这个尸块。

关于寒铁精

寒铁精尸块需要打补丁才可以得到。判断游戏版本是否是1.01级以上,可以看渝州西南是否有一个行脚商人,如果有的话就可以打到寒铁精。但是冶炼出来的三刃封魔枪实际上与星辰剑威力相差无几。

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