镇江旅游特色美食有哪些

镇江旅游特色美食有哪些

作为美食之乡的镇江，不断开发旅游美食文化，以维扬菜系为特色，兼收南北风味。镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼；“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面，以“镇江三怪”最为出名。

镇江高档特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色。

镇江著名小吃蟹黄汤包，皮薄、汤多、馅饱、味鲜，可与天津狗不理包子相媲美。

另外，镇江还有路边摊上最常见的镇江小吃酱油面，酱油面上放点肉丝，4块钱一碗。

镇江三怪

镇江有三怪，即肴肉、香醋、锅盖面，有“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”之说。

镇江香醋：在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。

镇江肴肉：又叫水晶肉蹄，皮白肉红，一块块晶莹发亮。镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。即“菜肉不当菜”。水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应，但其质量分出高低。品尝者都认为宴春楼酒楼的肴肉质量最佳，最为正宗。

镇江锅盖面：将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃，即有名的锅盖面。

传说：古时候，镇江有户人家，妻子为丈夫下面条，一不小心将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃，不硬不烂,软熟相当。于是，他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖，又是合伙开店，所以镇江的面店又称“伙面店”，下出来的面条，人们即称“锅盖面”。

乾隆御宴

乾隆皇帝六度南巡，每次都要驻跸镇江。大小宴会，斛筹交错，六膳三浆，极其丰盛。镇江宾馆（中山西路92号），从记载的近百款乾隆御宴珍肴中，反复推敲，并以此为基础采用现代烹调方法，吸取地方风味菜肴特色，不断完善，推出了面目一新的“镇江乾隆御宴”。

乾隆御宴菜肴精致，口味鲜美，根据时令的不同，分别推出仲春、仲夏、金秋、冬令四套别具风味的菜谱。

现镇江高档宾馆内均可体会宫廷宴的气氛，宾馆专门设有乾隆厅，全套仿宫廷用的银餐具，服务员着清代宫女服饰。身临其境，仿佛和皇帝共进晚餐，着实要发一番思古之幽情，这是镇江的当地饮食最大的特色之一。

美食地指南： 在镇江品尝著名的蟹黄汤包和镇江的肴肉，都会去老字号宴春酒楼。而镇江“三怪”中的锅盖面则街边各排档都有。有名的金山之侧的“江鲜一条街”是尝“三鱼”的最佳去处。

此外，镇江市区不大，诸多美食随处可以找到，其中最有名的美食区是位于繁华的市中心地段的大市口美食夜市（地址：中山东路，靠近三五九医院，公交4、5、104可到），这里汇聚了各种民间小吃、高档酒楼和繁华的美食街，是镇江美食、购物、娱乐汇聚的地方。

百年老店宴春酒楼

推荐理由：宴春楼是镇江的老字号，是镇江维扬菜系的集中代表，以蟹黄汤包和镇江的肴肉闻名。

价位：肴肉18元；汤包2元/个

地址：新店（解放路87号）、老店（大西路人民街17号）

交通：2路车往金山途中可路过（老店）

江鲜一条街

推荐理由：位于金山之侧，在金山览景的同时可大饱口福，以“镇江三鱼”著称，还能吃到拆烩鲢鱼头。“金水湾”是江鲜街中规模最大的餐饮店。“毕士荣江鲜大酒店”也很有名。金山渔业村也是不错的选择（全鱼宴，价位：一般四人250元（约10种鱼）、10人600元（约20种鱼）。

地址：金山之侧，整条街南起长江路，北至引航道渡口。

交通：沪宁高速镇江西出口，沿金光大道往金山方向，至金山脚下，从长江路往江边，行不过千米即到。

到了成都上哪玩，吃什么？

一定不可错过的的成都美食top10就是以下这些了： 1、麻婆豆腐 川菜中的代表菜肴，陈麻婆豆腐店在成都市内有多家分店，除了麻婆豆腐外，还供应其他经典川菜。 形象店：成都市青华路19号 2、回锅肉 川菜经典，几乎所有的炒菜馆都有回锅肉，到底哪家好吃见仁见智，但街头大排挡比大饭店的好吃仿佛是个共识，也许就在城乡结合部的某个苍蝇馆子里，有着无比霸道的回锅肉。 3、夫妻肺片 川菜中的著名凉菜！夫妻肺片店地址:总府路23号。成都人好像不是很热衷于这个凉拌菜，相比之下，满街的“廖记棒棒鸡”更受欢迎。 4、豆花 有可作正餐的豆花饭，还有街头挑担卖的豆花小吃，记忆力永远无可取代的美味啊！ 5、串串香 成都人称其为“串串儿”，食材涵盖极广，既极富想象力。一直保持“荤素一角”的低廉价位，就是菜自取，吃完点竹签，一支竹签一毛钱，海了吃也吃不出几十元，当然，每支竹签上的肉只有一丁点儿。 知名串串店有“玉林串串香”等，在市内有多家分店。 6、肥肠粉 就是加了肥肠的酸辣粉，街头很常见的小吃。“白家”是比较有名的，都做成方便食品卖了。青石桥的也很有名气，但其实市井之中好吃的肥肠粉到处都是，越小越破的也许滋味更好。 7、担担面 成都街头随处可见各种面店，这是大部分成都人吃早餐的地方。曾经有北方的朋友对四川人大清早就吃面，表示不解，其实，要知道此“面”非彼“面”，就容易理解了。 面店通常供应排骨面、牛肉面、脆哨面、素椒炸酱、清汤炸酱等，成都的炸酱面和北方的炸酱面基本没关系，不过是在众多的佐料里面放了一点麻酱而已。 面店里面很少直接表明“担担面”的，脆哨面比较接近外地人印象中的担担面。 8、钟水饺 成都名小吃，和北方的水饺比起来，这个小吃更像馄饨。因为皮很薄，馅儿是纯猪肉。但是提醒你别忘了，这是小吃，就是为了在不太饿时和胃口逗逗闷子的吃食。所以，别千万拿主食来要求它！ 地址：提督街店7号。 9、老妈兔头 典型的成都吃食，重在参与，忙活半天啥也没吃着，却在满腔的五味杂陈中无限满足。 总店在双流县藏卫路82号，成都市内有多家分店，照片就不贴了，怪吓人的。 10、龙抄手 成都名小吃，除了抄手（馄饨），还供应小吃套餐。 推荐店地址：锦江区春熙路南段6-8号 除了这些网络上大家热评英雄，成都好吃的真是数也数不过来。 无论是火锅、中餐（就是指炒菜）、小吃，随便一个拎出来都能和大家掰斥半天，随便说两句吧，供大家参考： 火锅：重庆人总是挤兑成都的火锅，不过话说回来，近两年在成都火爆的火锅都还是重庆火锅。 知名的火锅店有：老妈火锅、三只耳冷锅鱼、孔亮鳝鱼火锅、刘一手重庆火锅等。 川菜：除了老牌的川菜馆，新派川菜如今很受欢迎，推荐：红杏酒家、大蓉和酒楼等。 小吃：除了上面介绍的那些，武侯祠旁的锦里有小吃一条街。 宵夜：半边桥的老妈蹄花很有名气。在半夜三点来一碗营养粘稠的美味蹄花汤，是对成都生活的最好注脚，两个字：滋润。