厨艺大赛菜品做法？

一、厨艺大赛菜品做法？

需要知道具体参赛的厨艺大赛和菜品要求才能给出做法。

不同厨艺大赛的菜品要求是不同的，可能要求口感、创意、营养等方面的考虑，因此做法有所差异。

如果您能告知参赛的厨艺大赛和具体要求，我可以帮助您找到合适的菜品做法或者提供一些建议。

同时，创新和创造也很重要，尝试将自己的特色融入到菜品中，展现个人风格也是一个不错的选择。

二、适合单位厨艺大赛的菜品？

柠檬泡椒鸡爪

现在天气热,胃口不太好,加上是公司聚餐不能现场制作很多菜式都不太合适,所以推荐这首柠檬泡椒鸡爪酸酸甜甜辣辣特别合适这个天气,加上是冷盘菜大伙是先吃的,这个很容易就先拔头筹了。

三、食堂厨艺大赛选什么菜最好？

选用具有地域特色的菜品最佳。

1、食堂是学校影响师生饮食的主要场所，每个地区都具有不同的饮食习惯和菜品特色，具有地域特色的菜品更容易被大家接受和喜欢。

2、食堂厨艺大赛旨在展示餐饮文化和艺术，而具有地域特色的菜品可以更好地体现地方文化和特色。

3、选用有地域特色的菜品还可以增加选手们的挑战性和创作性，以及吸引更多观众前来参与和品尝。

在选取菜品之后，还应该考虑菜品的营养价值、口感和美观度等方面，以及在烹饪过程中对食材的精选和处理等方面来打造出一道美味又有特色的餐品。

四、厨艺大赛做什么菜比较好？

这个菜菜叫荷塘夜色很有诗意的 至于菜谱啊 给你几个简单的吧

红豆糯米饼的制作材料：

主料：糯米粉200克,糯米200克,红豆沙300克

红豆糯米饼的做法：

1. 糯米粉+糯米+水，搅和；

2. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；

3. 放入电饭锅，隔水蒸熟；

4. 或直接放蒸锅里蒸；

5. 蒸熟后，拿出，晾凉一下；

6. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；

7. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；

8. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；

9. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。

美极素菜包

材料

大白菜叶，肉泥，荸荠，西芹

做法

1.白菜叶入开水里焯软，荸荠、西芹洗净切碎。

2.肉泥中加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、糖，再加点水搅打起胶，荸荠、西芹放入肉泥中，加香油拌匀即可。

3.将肉馅放在白菜叶上，按包春卷的方法包好，用香菜叶或者韭菜叶扎好。

4.蒸锅里烧水，开了以后蒸7分钟左右即可。

5.锅里加蚝油，加点水，开了以后加水淀粉做成芡汁，淋在菜包上。

把素菜做出肉味来--鱼香肉丝（素）

材料

素肉丝（水面筋）180克、茭白1根、葱10克、蒜10克、姜3克、泡椒20克、醋1大勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖1大勺、淀粉1勺、香油1勺、料酒1勺，清水3大勺

做法

1 素肉丝切成7公分长的段，加入清水煮开2分钟捞出，用清水冲洗后滤水；

2 茭白去壳去皮后切丝，入沸水焯一下捞出滤水；

3 葱姜蒜切末、泡椒去蒂去籽切碎，所有调料混合加入清水和淀粉拌匀成兑汁；

4 炒锅烧热下油烧热，下素肉丝煸炒2分钟盛出；

5 炒锅少许留底油，小火下葱姜蒜末炒出香味，再下泡椒编出红油；

6 倒入素肉丝和茭白丝大火煸炒均匀，倒入兑汁炒匀收汁，淋入香油即可。

水煮话梅花生

材料

花生米，话梅（话梅量稍稍多一些），桂皮一片，八角一个（绝对够了主要是要话梅的味道）

做法

1、 话梅用清水洗一下，沥水。

2、 花生米也洗一下。

3、 喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中。

4、 加入清水（半锅还要多一些）。

5、 高压锅大火烧，放气后继续大火烧30分钟，转小火继续烧25分钟左右，关火，焖上一刻钟左右即可。

五、厨艺大赛祝贺词？

各位领导、各位同事、各位厨神：

　　大家早上好!欢迎来到首届厨神大赛，本届大赛由团委主办，各团支部联合承办;但不可否认，这更是各位美食家、吃货团对烹饪的热情促成了本次大赛的举办!

　　古人云：“民以食为天”，无论什么时候，烹饪都是人们生活中一抹不可或缺的风景。本届厨神大赛为各位同事提供一个以菜融通、展示自我、释放激情的舞台，在此将自己的私房菜、拿手菜亮出来;我在此也鼓励大家不要模仿过去，要展示新意，做有独特风格的菜肴，在烹饪中注入属于自己的独特想法。

　　今天，我们相聚在这里，展示你的厨艺，释放你的激情;今天，我们相聚在这里，感受生活的红火，品味生活的甜美。

　　我真的很期待本次厨神大赛活动，咱们中国人自古以来追求色、香、味俱全，而今天我们大家就可以大饱眼福，欣赏秀“色”可餐的美食;更可以一饱口福，享受缤纷美味，口齿生“香”，回味无穷。

六、求教厨艺大赛题目？

1、锅碗瓢盆一起上,拿起勺子做甜汤.再做一盆红烧肉,馋到口水流下来

2、胃来精彩

3、上联：中华美食博大精深

下联：莘莘厨艺谁与争锋

横批：为吃情不悔

（上联总赞了华夏食饮的源远流长，下联暗赞了莘莘学子作为龙的传人也深得其髓）

4、上联：虽无易牙调羹手

下联：却有孟尝饱客心

横批：为吃情不悔

（“易牙”乃春秋时齐恒公宠幸近臣，擅长调味，“孟尝”乃田文，史称“孟尝君”，春秋时人，有门下食客三千，以好客著称。）

七、厨艺大赛难不难？

俗话说得好，八仙过海各显神通，中国厨艺高深莫测，菜系也多达数十种，各家有各家的看家菜，大厨也有各自的看家本领，大厨师有自己的做法，家常菜大妈大娘的独门绝技，家有家的味道，酒店有其风味，厨艺嘛，并不难，无非是作料放的适中，火候掌握的适到好处，刀功才是绝活！

八、求厨艺大赛口号？

1、锅碗瓢盆一起上,拿起勺子做甜汤.再做一盆红烧肉,馋到口水流下来

2、胃来精彩

3、上联：中华美食博大精深

下联：莘莘厨艺谁与争锋

横批：为吃情不悔

（上联总赞了华夏食饮的源远流长，下联暗赞了莘莘学子作为龙的传人也深得其髓）

4、上联：虽无易牙调羹手

下联：却有孟尝饱客心

横批：为吃情不悔

（“易牙”乃春秋时齐恒公宠幸近臣，擅长调味，“孟尝”乃田文，史称“孟尝君”，春秋时人，有门下食客三千，以好客著称。）

九、厨艺大赛菜名和口号？

名称：梦之队 口号：坚持到底，我们让梦想越飞越高，跟着节奏勇敢地走。

我们的设计，我们的feel！ 活力不减，设计无限！

要想成为暴发户，赶快加入设计部 古重江山社稷，今者更重“创意”！ 一直被模仿，从未被超越！

十、厨艺大赛获奖感言简短？

作为一个厨师，厨艺大赛中如果获奖首先要感谢，第一要感谢的是评委给自己的认可，其次就要感谢自己的师父的教导。之后再说自己以后以此为契机会更加努力。