对番禺美食的调查与思考

一、对番禺美食的调查与思考

清河大道线： 美食主题:乳鸽、海鲜、牛蛙、乌篷船水果 沿着清河大道往东直行，网民“露水”说，走到长坦村（右边是番禺公共汽车站的总部），转右直走二公里左右，有一个专吃乳鸽的店——烤乳鸽、卤水乳鸽、药膳乳鸽、酒煮乳鸽、辣子乳鸽、菜心炒鸽杂、绿豆乳鸽汤、乳鸽煲仔饭……他特别推荐能吃辣的一定要试试“辣子乳鸽”。沿着清河大道再往前直走到红绿灯（前锋村）转右直出河边，有好几家味道、格调及出品都很不错的海鲜酒家。 沿着清河大道再往前直走到红绿灯（前锋村）转左出市莲路，往莲花山方向，在石基中学对面的小路转右，有农家大排档，火锅，白粥锅底，主角是——牛蛙！ 最后来到素以海鲜出名的雁洲食街，坐在露天的敞开的大厅里，有船家划着乌篷船穿梭叫卖自产的农货：皮薄如纸，口感无渣的皇帝蕉；个头惊人，有三倍于鸡蛋身形的鹅蛋，才卖2元。网民屈先生推荐：夏威夷木瓜煲响螺汤58元，泰椒蒸九肚鱼15元/斤，都是又平又靓。网民“露水”则推荐“大江南”的煎包；“好运来”的笼仔蒸虾，“东城水乡”的虾酱口者豆角、笼仔蒸虾（蟹）。 海鸥岛线： 美食主题：河鲜、野生水鱼、青肉蟹 继续上路，莲花山对开有座大桥，过了桥就是海鸥岛了。话说这海鸥岛上绿树成阴，临岸更觉神清气爽。每晚入夜，此处总是灯火通明、宾客满座。而假日里，更有不少城里人一家老少驾车来到这里，大啖河鲜鲜美之余，还提着鱼竿临江垂钓，或者撑着木桨在江上荡舟，体验渔家风情。 美景醉人，胃口也容易大开，品一席海鸥岛河鲜宴自是最好不过的了。野生水鱼“清补凉”汤、白灼本地麻虾、清蒸和顺鱼、凉瓜炒天丁鱼、清蒸白鳝片、清蒸青肉蟹、脆皮吊烧家乡鸡、面豉蒸猪肉……一道道珍馐美味悉数登场。据海岛渔村的胡老板介绍，河鲜宴中的水鱼、麻虾、和顺鱼等都是江中新鲜打捞，而且菜式都以清蒸为主，清蒸时的火候还有专人把握，不太生也不太熟，点到即止。这时，大厨只在其上加少许豉汁和地道的酱料惹味即上桌，务求保持河鲜的原味。 市桥线： 美食主题：鱼粥、烧鹅 其实市桥也有很多吃饭的地方，现在我们先向市桥往北的新造方向走。 就在市桥的迎宾路口，里面有多家大排档，价廉物美，沿路继续经蔡边到达南村，网民“露水”说，南村的新路边上有个市场，其旁有家大排档，主打菜色：姜葱炒鸡子、姜葱炒掌中宝……全都是姜葱炒。在去南村的路上（七星岗到南村），有好几家大排档，其中推荐：强记鱼粥——生滚鱼粥、鱼片炒粉、煎菜饺，价钱非常便宜。丽江花园业主陈先生告诉记者，位于番禺市桥蔡边村番禺二中对面的螺山食庄，以烧鹅、烧叉烧排骨出名。每间草寮都有种植齐整的青菜分隔，颇有乡村野店的感觉。 迎宾路线： 美食主题：海鲜、河鲜、黄鳝饭 渔民新村汇集美食一条街，多个海鲜、河鲜档口，让客人宛如走入海鲜超市，直接选择自己喜爱的品种。最近请来的泰国厨师，主理各式泰国风情美食，尤以98元一只的咖喱皇炒蟹最受欢迎，五邑菜黄鳝饭则具有强身健体、营养滋润、祛黄肤色、补血养颜的功效。 在迎宾路旁金山大道，聚集着近10家农庄，在晚饭时间每家店子都人声鼎沸，基本每家农庄都有自己的菜园，蔬菜很新鲜。每当节假日这里便是广州美食的一个新蒲点。

二、新津旅游有什么特色线路推荐？

新津特色河鲜一日游

该线路为品河鲜美食和赏田园风光之旅。沿途有胖大姐、陆六河鲜馆等 河鲜名店和郑大娘、雅卓等鱼头火锅店；可品梨赏橘，观楠木、银杏， 看白鹭、灰鹤，食农家风味菜；了解佛、道、儒三教文化。

A. 老君山→花舞人间→新蒲路“河鲜美食一条街”→观音寺→安西鱼头 火锅

B. 老君山→花舞人间→新蒲路“河鲜美食一条街”→梨花溪→乌尤寺→ 安西鱼头火锅

C: 朴宝园→纯阳观→安西鱼头火锅→花舞人间→老君山→新蒲路“河鲜 美食一条街”

新津生态休闲二日游

沿途可了解儒、释、道三教文化，可赏梨花、杜鹃，观楠木、银杏，看白鹭、 灰鹤，品味农家风味菜，观光现代农业，生态休闲。

A：第一日：纯阳观→老君山→花舞人间→南河风光带 第二日：乌尤寺→观音寺→梨花溪

B：第一日：田园牧歌→绿道骑行→朴宝园 第二日：老君山→花舞人间→梨花溪→观音寺

三、好吃的好吃的店 很不一样的东西 烟台的?

1、天天渔港一楼的唐人客栈吃火锅特别好玩 每张桌子边上都有铁轨 小火车拉着盘子跑啊跑 看到想吃的就取下来 有点像旋转寿司 羊肉滑很好吃沙茶的锅底也好吃。 坐车10路或者5路到“华联商厦”下车就到了。 2、十中附近有一家烤肉店--又见炊烟！！以前是十五元一位，，现在涨价了，，好像是十九元一位，，但东西品种相当齐全，相当实惠。假如你胃肠好并且不怕油烟味的话，，可以去挑战一下！ 坐 10路/53路/50路/50路(杨家台专线）/5路(东马家都线)/5路(南D线)/17路 在 虹口宾馆 下车，然后到对面，直走进巷子里面，然后右拐就到了 3、港务局附近有一家--海港酒家。门面看起来不杂地，，但是上了二楼，才知道不仅可以K歌，菜的口味也相当不错，尤其是他家做的海参，入口脆滑，，酱汁也特别好吃！ 坐17路港务局下车 4、百盛附近的豪佳香里面的牛排实属一般，八分熟的牛排根本咬不烂，但是里面的特色小面食种类很多，，感觉挺好玩的，两元一个！再加上套餐中附带的酒水，沙拉什么的，好玩！ 5、仁和兴里的炒驴肉，香脆爽口! 到处都有，随便上个车就能到。 6、皇宫洗浴--如果有优惠券19的那种，到那里既可以放松又可以拿自己爱吃的东西，好吃又好玩！ 坐10路车到振华购物商厦下车，然后向西走，在新华书城后面。 7、妈妈厨房--很小的一家店，在烟大附近的韩食店，虽然不是很正宗，但很实惠。 在烟大市场那，一下就能找到。 8、爱自然--烟大附近，门小的可以，让我以为是旅店，但里面却是很有特色的韩国料理店，干净，实惠，并且是基督教信徒的好去处，好吃好玩！ 在烟大市场那，一下就能找到。 9、烟大西门对面有家--牛肉炖豆腐，好多朋友喜欢。 麦千车超市南门往南一走就是。 10、绿色家园通往三高校小区的路上有一个家乡鸭馆，是火锅，味道很香浓 鸭血 鸭珍都很好吃。 坐五路车就可以到了 11、烟台大学女友几个路口往西走 有个紫竹林 脱骨凤爪 糖醋里脊 紫竹林现在换地方了，搬到清泉寨那去了，在清泉寨大门口那。 12、在翡翠小区附近路边有一个挺大得莱州全羊倌，我爱吃血炒肉又便宜又好吃（大概8块钱），但去的人都爱点清蒸羊排。 坐 59路(23站) 到 翡翠小区 13、桃花街上一家叫做“天府”的川味小吃。那边有两个天府，我们通常都是去北边那一家。他家从上到下都是正宗四川人，口味正宗，但也不是特别辣。 野山椒川菜馆 桃花街73号 坐 50路(15站)/55路（曲村线）(21站) 到 烟台市口腔医院，桃花街就在附近 14、探路者烤吧。听朋友说的。市府街东头,文豪大酒店一楼,烤肉,海鲜,水果,调料味道不错,还有乐队伴奏,环境不错 。 坐10路车到华联商厦下车，一直往北走就到市府街了 15、烟台吃火锅还是要去环山路和胜利路交汇处的‘谭鱼头’，虽然锦城，小肥羊，露凝香，天府都还可以，但是谭鱼头归来包你没有拉肚子等不良反应，而且身上也不会残留饭馆里的油烟味。 坐59路车迎祥路下车，一直往西走就到了，附近还有家叫做山村名菜的地方。 16、烟中旁边的徐老二，点了盘鲅鱼的，7元，还不错，韭菜少是其特点，除了鱼饺子之外，素馅的也很有特色，韭菜虾皮鸡蛋的，口味鲜香，6元一盘。其实他们店里最有特色的是小菜，自己灌制的香肠，腌好的小黄花鱼每天蒸一大盆，百吃不厌。 坐10路或者5路车到东方医院下车，顺着巷子一直往北走 17、徐老二向北有家兴顺园，锅贴不错，5元10个。 坐10路或者5路车到东方医院下车，顺着巷子一直往北走 18、朋友新近发现一 过了塔山隧道再往南一山里,有个农家院,里面有豆虫,蝎子。。。。 这个地方很难找的，先55或者59路车到奇山小区，再到对面转58路，大概做四站的距离。 19、南洪街西边有个三姐妹烧烤在大刘凉皮店正对着的那条街胡同里 ；这附近得四川麻辣烫吃起来也很爽。南洪街的老李刀削面 他的小菜中的酸菜感觉味道很好。 附近还有家荣强拉面，朋友喜欢。南洪街胖子烧烤的羊排不错，蹄筋和板筋都很好吃 南洪街好吃的东西太多了，有时间大家可以自己去发掘。坐10路到振华商厦，下车往东走就是。 20、国通对面也就是妇幼医院西面拐弯处有一家[最合适快餐]也算小有名气，主营沙锅，但是不同于我们常吃的那种，味道比较奇特，另外还有一道凉菜：虾皮拌头菜，可以说很经典，味道相当不错，还没有在其他饭店发现，价钱也比较实惠。独特之处还在于此饭店允许点半锅，这样大家就可以多品尝几个不同口味的 沙锅，而不必担心多了吃不了。沙锅价位基本在12-18之间，凉菜一般是4元多，如果两人去吃，点两个半锅，加一个凉菜，就可以吃的相当饱了。 坐7路车或者23路车到新闻中心下车，然后找国通大酒店。一下就能看到 21、这个饭店没有名字，也没有注册，也不开发票，就在农村家里吃，但前后有十几张桌子，来客多时连主人家的炕上都摆着饭桌。饭菜新鲜，口味很好，非常便宜，全是渔村海鲜和农村菜。尽管没办工商注册，但来吃的达官贵人，党政官员似乎不在乎这点，去得晚的就是待候。 由于这个饭店没有名字，你就看这个村子每家门口停车多就知道了。听说北于家人会做饭是有来头的，当年那个发明“海肠粉”的福山宫庭大厨就是北于家人。 坐10路车然后转21路车到终点，沿烟蓬路向前50米左右有一个小村庄，叫北于家。在小河北侧右拐进村(有铁桩子挡道，第一个路口左拐，往前二三十四就到了)，在路西。 22、少年宫南，原来旧货市场那有一家长寿狗肉馆，老板是鲜族人，店面不大，但口味还比较正宗，关键是价格便宜。烤五花肉，拌狗肉，拌蕨菜，桔梗，牛筋很全。 坐 5路(南D线)(14站)/5路(东马家都线)(14站)/52路(16站)/10路(18站) 到 东方医院(少年宫) 23、喜欢喝馄饨的朋友，可到附近所城里农贸市场的北面的小铺（没名全是慕名而来的），虽然条件差了点，但口味很正宗，已经存在N年了，而且调的馅卖完就关门，所以下午一点左右去，基本你是吃不上的。 永利沙锅 听说在所成里小市一直往里走，里面有几个菜做的还挺好的 店很小 是个小平房 客源不错，特色：芝麻糊 坐 55路（东庄线）(17站)/55路（曲村线）(18站) 到 所城里 24、喜欢喝羊肉汤的朋友建议你们到凤凰台医院旁边有一家名叫林家羊肉馆的小店，绝对实惠，老汤特浓！ 坐 7路(30站)/23路(30站) 到 凤凰台 25、在大海阳立交桥下有一家“高原羊肉泡馍”，他们家的炒面片是一绝，不过不吃羊肉的朋友就不要去了，除此以外，一定要去尝尝，大碗一份6元钱 坐 52路/5路(东马家都线)/5路(南D线) 在 工人文化宫 换乘 9路 到 大海阳立交桥 26、太贵砂锅 特色：鲶鱼。店比较干净 现在在工商学院旁边开了分店，在清泉寨大门口那边。 27、陕西肉夹馍 三仙胡同（南大街购物城东门处） 坐10路车到南大街购物城 28、哈桑，在时代广场卖吃的那。