什么软件可以制作菜单（饭店类菜单）？

一、什么软件可以制作菜单（饭店类菜单）？

这个多啦 Adobe Photoshop, Pixelmator Pro, Affinity Publisher, 基本上图片编辑软件都行。当然我的广告图片全是Pixelmator Pro做的。

二、想开农家乐怎么能够在众多农家乐脱颖而出？

要吸引人就要有自己的特色，如果大家都一窝蜂上，自己没特色的话生意不会好。建议可以搞农家乐上游的类似果树育苗（许多人搞农家乐，自然需求就大），或者搞无人机鸟瞰拍照租赁服务（既然来玩了，肯定要拍照留念，无人机拍照视角不同，而普通人不可能搞个几千块的无人机就为到当地拍照，提供租赁可以作为特色吸引游客，有条件的还可以搞农用无人机撒水操作体验）

三、下拉菜单快捷菜单系统菜单区别？

快捷菜单直接单击右键就有，像在桌面单击右键出现的就是快捷菜单。下拉式菜单就是文件什么的点一下下面有很多选项。总的来说快捷菜单就是在空白处点

四、windows有哪三类菜单，控制菜单，命令菜单和什么菜单？

Windows中的菜单主要有开始菜单、控制菜单、快捷菜单、下拉菜单以及级联菜单等

五、家常菜单？

菜单如何定价？如何设计一本好菜单？这7点让你的菜单留得住客

前提

菜单定价非常重要！你的菜打算卖给什么人？他是否有足够购买力来购买你的产品？这个与定价有紧密关系。

举例子：同样一瓶啤酒在传统中餐厅卖5-6块在街边小贩卖2-3块可是在酒吧里可能卖到10几块。

为什么同样一瓶啤酒，会有不同的定价呢？还是和你要卖给谁以及在什么地方卖有关系。

所以，定价之前你得想好，你的餐厅打算开在哪，打算装修成什么样？以及打算卖给谁，这件事情是我们首先要想的。

1菜单定价一般会有哪几种方法呢？

通常来说，菜品的价格是一个消费者对一家餐厅的第一定位印象。也就是说，消费者在拿到你的菜单的一刹那，就已经在心里对你的餐厅进行了初步定位。不要小看这一刹那的感觉，这基本上决定了他以后会不会再来。现在来给大家分享几种常用的方法。

1、成本定价法

什么叫做成本定价法呢？我们都知道餐厅都有毛利的，什么叫做毛利呢？毛利就是销售的收入-销售的成本=中间的差额。比如说，一瓶啤酒进价1元，卖2元，那么毛利就是2-1=1元；卖3元，那么中间毛利就是3-1=2元。所以是商品直接的售价与直接成本之间的差额就是毛利。

“成本定价法”是菜单定价的基础

我们如何利用成本低价法呢？

我们所有的菜品，首先定价不能低于成本，低于成本那么就没有利润；如果是高于成本一点点，那么利润空间就很小。所以我们的利润空间尽量大一些，可是又不能太大，所以通常不同的餐厅毛利也不同。

例如：

快餐厅的毛利率在70%左右，那么这个成本是3元，你需要卖到10元左右，这样成本在7块左右。大家可以根据成本以及毛利率的算法，来制定自己的菜单定价。

2、市场参考定价法

如果有一些产品不知道如何定价的时候，那么你需要参考一下市场。

举例：一盘土豆丝，其他餐厅可以卖到12元，那么你也可以卖到12或13或11元左右，可是如果你卖到5-6元，那么就扰乱来整个市场，定价到20-30元，除非是开到景点、火车站之类的不打算做回头客，不然也很难有市场。

通常我们的定价是会考虑市场的价格是多少，对自己的餐厅可以做参考价。

不能比市场高太多，顾客不会买账；但是也不能比市场低太多，这样自己既不赚钱，其他餐饮商家也会有意见。我们尽量不要在餐饮行业，不要在经营的街道上树敌。

3、顾客体验定价法

什么叫做顾客体验定价法？

举例：我们为什么会买LV的包？因为它是品牌，买了它的包会有一种很好的体验，一种心理上的体验，身份和地位的体验。这些体验来自于品牌，也就是我们体验了这个品牌，并不是体验了这个包。

品牌也会带来体验价值，所以为什么吃火锅选择海底捞？吃汉堡选麦当劳？咖啡选择星巴克？都不仅仅是体验它的产品，而是为了体验它的品牌。

这是品牌体验，除此之外还有哪些体验呢？

例如：

装修特别好，那么价格也可以高一点，这是环境体验。

服务好，那么服务加分也会高一些，这是服务体验。

顾客体验可以帮你提升品牌溢价

这些都是可以在菜单定价的时候高一些的加分项，以上就是餐厅基本定价的几种方法，希望你的餐厅有一个合理的定价。

2菜单这样制作才算优秀

我们都知道，顾客去到店里就餐的话，都得有菜单。当我们的餐厅地点、产品、价格都确定好之后，我们的菜单到底该如何设计呢？做成什么样子客人才会喜欢呢？

顾客对于餐厅的感受，第一步首先来自于餐厅的环境，第二步就会坐下来，翻菜单了。当顾客开始翻菜单的时候，会对菜单的价格、产品照片、菜单材质都会有心理上的体验，顾客会通过这些判断餐厅的调性和层次。

通常菜单有以下四种类型。

第一种类型：点子屏幕式菜单

这种点子菜单比较适合档口店或者快餐厅，我们去到麦当劳、肯德基看到墙上会有3-4块电子屏，呈现包含早餐的产品、午餐产品和晚餐产品。

点子屏有很多优势：

例如有些是可以做成动态的，例如一碗粥会有冒着热气的感觉，这样比较勾食欲；产品也容易更换，而且清晰度很高，颜色鲜艳也会让人有尝试的想法。

第二种类型：翻页菜单

这种菜单一般在中餐厅比较常见。翻页菜单一般适合餐厅水准相对比较高的餐厅，至少人均消费在80元以上的餐厅或者100、200、500的菜单。一般翻页菜单有皮质的、纸质的，手感是不相同的。菜单相对大一点、厚一点显得餐厅的档次比较高；菜单做的小一点、薄一点也是一种时尚休闲的感觉。

翻页菜单通常第一页会做品牌故事或核心产品的介绍，亦或是企业创始人的介绍；再往后几页就是餐厅的招牌菜，这里建议菜要做的明显鲜艳；再往后几页可能是餐厅的特色菜，推荐菜；然后后面就是凉菜、热菜。

制作翻页菜单会比较适合，可以是装订式的，也可以把中间拿出来一些产品方便进行更换的。

第三种类型：单页式菜单

单页式菜单一般适合休闲式的餐厅，在休闲餐厅单页菜单一般是有两种方式：

第一种方式是供顾客参考的菜单，这里只是用来看的菜单，当顾客下单的时候，会给到一个纸质的下单条，在下单条上写上菜的序号交给服务员去下单；

第二种方式是直接在餐单上打勾，这样的菜单一般是一次性的，所以菜单不要做的太贵，质量不要太好，尺寸不要太大，然后交给服务员去下单。

第四种类型：扫码点餐

这种不是屏幕上的菜单，而是在桌子上进行扫码实现的，包括微信菜单，我们扫以下码就可以点菜，微信菜单的好处是节省人工，而且不需要物料去制作纸质菜单了，同时也可以通过二维码去进行结账，这是一种好方法。

不过，扫码点餐也有它的弊端，例如：很多人到店里不愿意进行扫码，体验上不是很好，那还是需要纸质的菜单；还有人觉得菜单在手机上显示太小，看不清楚菜单的图片，不知道菜好还是不好。

所以开餐厅的你，是不是可以把以上的菜单结合起来。在一些快餐厅当中，为了提升翻台率，你可以多用微信菜单，这也是没有问题的。

关于餐单定价和设计的方法，今天分享到这里，更多徐剑老师的课，欢迎关注“哗啦啦餐饮学堂”公众号回复“菜单”进行获取。

六、农家乐，什么是农家乐？

农家乐指的是城镇周围的农户利用自身的庄园和农田或者环境开展的娱乐餐饮项目消费成为农家乐。农家乐是城镇周边乡村或者旅游风景区周围农村特有的一种消费餐饮模式。游客既可以欣赏周边环境，参与农村生活的体验，还可以吃到特有的美食

七、农家乐的鱼塘怎么钓鱼?

首先你得看他有没有禁止你钓鱼。

如果没有命令禁止的话。

就拿普通的钓鱼装备找个地方就行了。

有些农家乐甚至会提供有关钓鱼的大多物品。不过要收费罢了。

至于钓上来的鱼一般有两种方法。

1.不限制条数，钓上来多少就是多少，但是会按斤卖。

2.限制条数，钓上来的免费拿回家。

（话说，就我一个人看成了渣男是如何在鱼塘钓鱼的。。。）

八、开农家乐该怎么选址？

【1】消费人群

要想开一家农家乐，那么你一定要先确定你的位置。要知道一个好的地址绝对与农家乐的收益有着至关重要的影响。因此在农家乐的选址上一定要重视，要根据消费人群而选择，你要先确定你的目标消费人群是谁，要了解到他们的需求，知道他们能接受多远的路程？要知道农家乐不仅是要有独特的地域特色，更不能太远，因为太远了客人可能就不会来。

【2】竞争对手

要想开好一家农家乐，那么了解你的竞争对手是很有必要的。如果你将你的店铺开在同行多的地方，那么势必会造成竞争激烈的状况出现，如果你没有足够的实力和他们竞争，那么最好还是选择一处同行比较少的地方，避免恶劣竞争。

【3】周边消费水平

要开一家农家乐，一定要了解周边的消费水平，如果周边的消费水平太低，你的农家乐就不能太过于高档。要根据周边的消费水平，确定农家乐的档次。要根据周边的消费水平，周边的菜品价格确定自己的成本，做出针对性的营销方案。

【4】周边环境

开一家农家乐，那么你一定不能将农家乐开在闹市。要选择一处风景宜人的地方，要有一个环境宜人，让客户省心、放松的地方。

【5】经济实力

开一家农家乐，最主要的是要考虑自己的经济实力，你所有的一切都要围绕你的经济实力来决定，你不可能在前期就投入了你所有的资金，要知道后续的服务以及菜品的质量都是很重要的，这两块的支出一定不能少。

九、你去过哪些优秀农家乐？

说个冷门的

江西省赣州市崇义县的上堡梯田景点的农家乐。

将农家乐与景点结合，这是国内三大梯田奇观之一，就是没人知道。

附近还有天然氧吧，让你感受什么叫上乘的空气。该地位于山区，紧邻湖南省。但是不要以为山区就各种封闭。

总之充电，自来水，wifi,电灯,热水洗浴设备，各种家电全都有。对了，路灯都是太阳能。不过农家乐会刻意用土灶烧菜。农家乐食材都是非常新鲜的，现摘的菜，现宰的家禽，还有野味！

我当时去山区都震惊了，现在的山区条件不要太好。

景点也值得一去，不过要选好季节。山里夏季早晨很冷很冷，注意上山路况和谨慎开车。

纯手机拍摄无p图，而且都是好早之前的了。最高峰的景色的图片找不到了，不过去了还是不失望的。

十、昆明周边好玩的农家乐？

昆明作为一个四季如春的城市，越来越多的农家乐休闲山庄不断新增，那么距离昆明市区较近且娱乐项目较多、山清水秀的又有哪些呢？今天就为大家分享本人亲自去娱乐休闲过的农家乐休闲山庄，希望能给到大家一点帮助吧！

一、距离市区30分钟车程的2个北边的农家乐休闲山庄

①鑫和园农家乐休闲山庄

娱乐项目：滑草场、彩虹滑道、蹦床、快乐大本营、亲子滑道、真人CS、森岛营地

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：家庭出游、公司出游、团队出游

②二龙湖农家乐休闲山庄

娱乐项目：亲子乐园、划船、真人CS、户外营地、皮划艇、赛龙舟等水上项目

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：家庭出游、亲子出游、团队出游、夏令营、主题轰趴

二、距离市区50分钟车程的2个西边的农家乐休闲山庄

①豹子箐农家乐休闲山庄

娱乐项目：露营地、垂钓、酒吧、真人cs、高空溜索、玻璃栈道、棋牌、麻将等

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：会议会务、公司出游、团队出游、活动举办

②花红圣泉农家乐休闲山庄

娱乐项目：垂钓、棋牌、麻将、篮球、桌球、乒乓球、酒窖参观

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地、住宿

适用范围：会议会务、住宿团