安徽省什么溪县

一、安徽省什么溪县

濉溪县，为安徽省淮北市唯一辖县，位于安徽省北部，东临宿州市，南接蒙城县，怀远县，西连涡阳县，西北与河南省永城市接壤，东北依淮北市。总面积1987平方千米。全县辖11个乡镇，1个省级经济开发区和1个濉溪芜湖共建的现代产业园。濉溪县承东启西，区位优越，地处苏，鲁，豫，皖四省交界，是淮海经济区和徐州都市圈重要组成部分。濉溪县历史悠久，是秦相蹇叔和竹林七贤之首的嵇康故里，拥有柳孜隋唐大运河码头遗址，临涣古镇，淮海战役临涣总前委旧址3处国家级文保单位。2017年10月，被住建部命名为国家园林县城。

二、安徽淮北景点临涣古城遗址景点介绍

临涣古城遗址位于今濉溪县西部，临涣镇东北，南临浍河（古涣水），是面向涣水建起的一座古城。临涣建城始于春秋时期，古名铚城。据《通志载记》，在三国时期，曹操曾屯粮于临涣古镇，垒土筑墙六公里，环绕古镇四周为城，南临浍水（涣水），故名临涣。土城呈方形，城基保存基本完好，城外东、西、北三面地势平坦，城内建筑大部分聚集在城南部。现仍有三个突出的高地，尤以观星台为著。

临涣古城系夯土构筑，历史上分两次建成。在该城地表和第二次构筑的土层中发现许多泥质红灰陶片和瓦片，根据出土实物考证，早期文物为西周至春秋时期，晚期为汉代文物，由此可以推断，该城为春秋时始建，汉代进行了第二次覆盖构筑。       古城民俗遗存丰厚，自明代以来延续了600多年的“棒棒茶”文化是中原地区汉民族乡俗遗产的活化石，为中国中东地区仅存独有。各种民间艺术和土特产也以浓郁的地方特色和原真的淳朴风味保留至今。       地址：淮北市濉溪县临涣镇       门票：详情咨询景区       开放时间：全天       交通参考路线：从濉溪汽车站进入淮海路--S202--张桥--S202，到达临涣古城遗址

三、描写小镇的古诗词

《同里春·七绝》

碧柳黄莺啼早春，古桥净水醉红尘。晚来谁处渔家曲，翠色轻烟一径深。

唐张祜《枫桥》----枫桥古镇

长洲苑外草萧萧，却忆重游岁月遥。 惟有别时今不忘，暮烟疏雨过枫桥。

明 史鉴 :《夜宿乌镇有怀同游诸君子（二首）》 ----乌镇

两两归舟晚渡关，孤云倦鸟各飞还。月明乌镇桥边夜，梦里犹呼起看山。

风荡彩舟明月中，鸳鸯湖上水如空。城中年少能歌舞，也学蛾眉故恼公。

宋 作者: 陈宓 :《约杨至之潘谦之登清水岩不果和潘韵》----西塘

春入溪山几许深，拟陪杖屦远追寻。千章古木都凝绿，百啭黄鹂尚好音。

君有佳人同笑语，我怀拙患阻登临。移时伫立西塘上，有酒盈樽敢自斟。

宋 戴表元 :《东离湖州泊南浔》----南浔

白居易《江南忆》

江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？江南忆，其次忆吴宫。吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。早晚复相逢

四、淮北濉溪有什么好吃的

口子糕点

建国以前，濉溪经营杂货的店有数十家。其中较大的商号有泰兴、景泰、大同、萃丰恒、华康泰、同顺成等。杂货店主要经营糕点生意。口子糕点品种多，质量好，销路广，是濉溪的土特名产之一。口子糕点人们爱食，更是馈赠亲友的好礼品。

口子糕点分为普通糕点和精细糕点（粗点、细点）两种。像三刀、角蜜、小京枣、蚂蚱腿、豆角皮、燎花、麻饼等均为普通糕点。精细糕点有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、云片、山楂糕、皮糖、蛋糕、鸡骨糖、京蜜等。此外还有些时令性的糕点：酥糖、木瓜糕、绿豆糕、月饼等。并有专为祭祀用的礼品，通称“蜜供”。蜜供是用白糖制成的各种各样的人和物。如八仙人子、神像、宫殿、牌坊、宝塔、香炉、蜡台、壶、碗、盆、瓶、龙、虎、狮、马、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、花、鸟、鱼等。这些“蜜供”制作精巧完美，观之，形态逼真，食之，香甜可口。

当时在濉溪最出名的糕点是景泰的酥糖、泰兴的京蜜。建国以后，濉溪建立了国营糕点厂和集体互营的糕点厂。数十年来，陆续扩大和增加，现在已有糕点厂20多个。各糕点厂不仅生产传统糕点，还从外地引进了制作西点的新技术，能生产多种西式糕点。[16]

临涣包瓜

久负盛名的临涣酱培包瓜，系传统名菜，有百余年历史。临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设“园昌斋”酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日：“瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。”

临涣包瓜系选用优良的包瓜（原名女儿瓜）精制而成。包瓜春季播种，6月底7月初采搞活，筛选1至1．5市斤丰满滑润、老嫩适中的鲜瓜，随采摘随加工，不过夜，以保持瓜的鲜度和脆嫩。制作时将鲜瓜切盖去瓤，人缸初腌，日晒夜露30余天后复酱（一层瓜一层甜酱），培40天后制作成琥珀色的瓜壳待用。然后将加工好的酱杏仁、酱花生仁、酱黄瓜、酱品兰、酱苔、酱生姜、酱培瓜、咸豆角、石花菜、陈皮等10余种优质酱菜配料切碎调配，装人酱培成熟的瓜壳内，盖上瓜盖其成品色泽光亮，脆嫩清香，人口清爽，咸甜适度，酱味浓郁，南北皆宜。[16]

临涣棒棒茶

临涣当地不产茶，但安徽却盛产茶叶。在临涣南面不足两百里的地方，就有着一个叫做六安的地方，茶叶生

临涣棒棒茶

产远近闻名。临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。据说常饮这种茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，还能解酒，多饮不撑腹，还可暂解饥渴。临涣镇的人口，现在还不足两千人，可这里数得上名字的古茶馆就有10多家，相传，这还因为临涣古镇有好泉水的缘故。古镇南面有一口泉，叫做回龙泉，相传这口泉水清冽甘甜，现今的茶楼也就大多分布在它的附近。[16]

老城辣汤

濉溪老城的辣汤是用母鸡和圆骨，加上装有12种配料的料包煮汤。煮的时候除了加葱和麦仁之外，加上大量的生姜，这个汤的味道就偏辣，这种辣味很鲜。把洗好的面筋在温水中醒透，让原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软，然后掐成一小块张开下锅，同时用筷子顺时针搅动，这时面筋就会被甩成片状，如鸡蛋絮，但比鸡蛋絮略厚一些。辣汤面筋制作也是有一定的方法的：将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲；饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。洗面筋剩下的面水勾兑到汤中，这样的勾兑连麦仁都沉淀不下去。最后，加上鳝鱼丝、盐、味精、适量的白胡椒。在汤中加上些许香油，更是美味。

濉溪酱包瓜

濉溪酱菜以酱包瓜最为著名，酱包瓜首创于清朝同治年间，距今已有120多年的生产历史。濉溪酱包瓜选料讲究，制作精细，风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形，色泽青黄，清润丰满，而且要求每颗重量五百克至七百五十克，坚持随采摘随加工，不能过夜，以保证鲜嫩。制作时，首先在包瓜的梗处以圆盖状切开，挖去瓜瓤， 再经过初腌、日晒、酱制等工序，使瓜壳呈琥珀色；然后，筛选取优质杏仁、花生仁、黄瓜、线瓜、豆角、苔子、苤蓝、生姜、鹿角菜、陈皮等作为配料，并经过酱制之后切碎作馅，充填于酱好的包瓜壳内。最后将先前切下来的圆瓜皮盖再盖上，捆扎为原鲜包瓜的形状即为成品。

临涣培腐乳

临涣的酱品众多，与包瓜齐名的是独具特色的培腐乳。培腐乳有100多年的历史，随同包瓜远销四方。技术精细，工艺复杂，选料优良，配比适当，发酵酿制周期较长，产品制成后具有独特的风味。食培腐乳后，倍感食量增加，尤其用培乳的汁液作为烧肥肉的辅料，更是别有风味。根据气候、温差、土质、无污染等情况，全部精选上等黄豆，加入多种名贵中药材和特制的香料。培乳需要的原料选好后，按生产工序，严格把关，尤其是卫生标准更高。首先要用清水淘净后，再放进清水浸泡，成功后方能上磨磨浆，浆磨成后用箩过去粗渣。所留下来的细浆，用汽加温后点一定的石膏，然后上榨压成规定厚度和标准含水量的块状。下榨后用刀子划成2公分厚、4公分见方的胚块，间隔均匀地放入温室的笼里发酵，要求在恒定室温中保持45至48小时。待发酵到一定的程度，用特制干蜜酱黄培制，加上海盐和天然三伏酱油，装入大缸或坛子内底面，加用适度蜜甜酱，封口上签，放入专用酵室按规定存放。经过大豆浸泡、磨浆、过浆、烧浆、点膏、初榨、压平、复榨、划块、磨制、培制、入缸、封缸、储存、成品等工艺流程。自然发酵陈酿，从胚胎到成品大约10个月的时间，秋凉后开始出售。成品出售前再进行一次检查，如发现色泽和质量不符合标准，不准出厂销售。优良的产品呈棕褐色，皮肉鲜嫩，质地幼细，酱香味浓郁，咸酸味适度，晶莹酥软，软而不腻具有培乳应有的独特味道。