南浔古镇有什么好吃的？

一、南浔古镇有什么好吃的？

NO1双交面

双交面是到了南浔一定要吃的一种美食，双交面也是南浔最有名的特色面食，双交面就是一种交头面，交头很丰富，有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十多种，双交面又叫酥肉爆鱼面，是交头面中比较好的，双交面比较好吃的推荐镇上状元楼、五福楼等知名的面店，味道正宗。

NO2千张包

千张包是湖州地区的传统美食，这道小吃历史悠久，制作也很讲究。制作千张包要用豆制千张，配料有鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、等等，配料做成馅心，然后用千张包起来，制作成一种三角形的包子，把它和绿豆粉一起煮就可以了，吃的时候可以配上辣椒油，白胡椒粉，小葱等等，还可以根据自己口感调味。

NO3浔蹄

到了南浔古镇怎么能错过这里的浔蹄呢？《十二道锋味》曾经就专门做过一期关于浔蹄的节目。浔蹄是南浔古镇特色小吃，也是这里独有的，据说已经有上百年的历史，是南浔人逢年过节都会吃的主菜。浔蹄采用传统工艺烧制而成，色泽红亮，口感软糯，咸鲜可口，南浔古镇上最多的美食就是浔蹄，大约26-50元/斤，不算贵。

NO4风枵

风枵是什么？可能很多人都不知道，南浔人称镬糍，就是糯米锅巴为风枵。风枵是一种很有特色的小吃，风枵用开水冲泡，加上白糖，就叫做风枵汤。在南浔地区，到了春节，很多的南浔人会用风枵汤待客，尤其是在农村，这种习俗一直都在，风枵吃起来香甜中带着Q感，价格实惠，价格8元/包。

NO5旁皮鱼

到了南浔古镇，很多人去餐厅吃饭都会看到这道菜，就是旁皮鱼，旁皮鱼是南浔古镇上菜率比较高的一道菜了，不要觉得这是一道多么高大上的菜，其实就是很简单的油炸，其中以椒盐风味的旁皮鱼最受欢迎，虽然做法简单，但是因为旁皮鱼不是那么常见，所以很多人都会吃。

NO6鳝丝炒洋葱

鳝丝炒洋葱是南浔古镇知名的家常菜肴，就是将鳝丝和洋葱和青椒放在一起炒，洋葱一定要煸出香味，才能做酥香的口感，配上新鲜的鳝丝，很多人都爱吃。鳝鱼里面的营养价值很高，来到南浔古镇，这道菜一定要好好尝尝。

NO7湖州大馄饨

湖州的大馄饨已经很有名了，历史悠久，馅料一般用的是猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、芝麻油，馄饨个大，馅料多，汤料是用肉骨汤做成的，浓香扑鼻，馄饨煮熟后，撒上葱末、蛋皮丝等等，皮薄馅多，汤鲜味美，在南浔古镇，湖州大馄饨很有名，不少的餐厅都有。

NO8练市红烧酱羊肉

练市红烧酱羊肉不知道大家有没有听说过，这是一种很有名的羊肉。“到练市吃羊肉去！”很多外地的游客都会这样说。练市红烧酱羊肉吃起来鲜嫩可口，同时营养价值也很高。羊肉本身很健康，如今吃羊肉不分季节，这道红烧酱羊肉四季都可以吃，种类繁多，可以吃现烧的，也可以买简装、精装的品牌礼盒。

NO9定胜糕

定胜糕是湖州地区的传统名点，糕点外观很好看，呈现淡红色，口感松软，味道清香，尤其是甜糯的感觉，让人难忘。定胜糕采用的是米粉为原料，将米粉放入模型里面，摁实，上笼蒸20多分钟即可，这种糕点制作简单，清甜可口，是南浔当地人喜欢的传统美食，可以吃，也可以带走。

NO10臭豆腐干

南浔的臭豆腐干不知道大家有没有听说过，这是一种很有当地特色的小吃。 南浔臭豆腐干有2种吃法，一种是油煎的，拌上一些酱料和葱末，还有一种吃法是将臭豆腐放入葱姜，酱料等清炖，做成臭豆腐干。臭豆腐干虽然闻着臭，但是味道很好，南浔人称这是地道的南浔风味。

二、南浔古镇有什么好吃的啊？

1、双浇面

在泰安路一带，近年来颇负盛名一种浇头面，浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤以双浇面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。镇上状元楼、五福楼等面店都有出售。

2、臭豆腐干

民间谚云：“臭南浔，辣乌镇”，因乌镇人爱吃辣，南浔人却爱吃“臭味”。 一般吃法有两种：一种是臭豆腐干用油煎，拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用：另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料，隔水清炖，即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气，但吃起来香，其味甚佳。用南浔人的话来说，这是“纯正的南浔风味”。

3、千张包

千张包，湖州传统名点。清光绪八年（1882）由丁莲芳创制，故名。主要作料为豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心；用千张作包皮，裹入馅心，制成三角形包子，与粗绿豆粉丝同煮即成。食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料。特点是，肉嫩不腻，香气四溢，风味独特，营养丰富。

4、南浔香大头菜

南浔香大头菜一般在二、三月份加工而成，加工的好坏取决于选料和腌制过程。制作方法要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。主要风味特点是色泽黄嫩、口味鲜美、咸淡适宜、回味香甜，略带清香，菜头脆嫩，纤维细腻，每个菜头展成扇面形。佐膳皆宜，是加工蔬菜之上品。盒装的大头菜10元一盒。

5、绣花锦菜

南浔绣花锦菜外形与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟以后，依旧碧绿。品尝此菜，不仅菜汁中有一种清香，而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。奇怪的是此菜只长在南浔方圆十里之内，十里之外这种菜就变种，有形而无香。

6、浔蹄

和其他古镇一样，古镇上最多的就是浔蹄，古镇街上很多，大约26-50元/斤，每个店价格各有差异，其实就是红烧蹄髈，在南浔的一些餐馆内也有提供热菜。

7、熏豆茶

熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品，农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。主要以熏豆、芝麻、橙皮、卜子、胡萝卜干等“茶裏果”配制，还可根据各自的喜好和条件，加入少许茶叶、扁尖笋干、桂花等多种作料。

8、风枵

南浔人称镬糍（即糯米锅巴）为风枵。风枵加白糖冲开水叫风枵汤。春节期间用风枵汤待客，在农村一带盛行，吃起来甜滋滋略带Q感。价格8元一包。

9、旁皮鱼

旁皮鱼是南浔古镇内上菜率很高的一道菜，多以椒盐风味的为主。

10、鳝丝炒洋葱

鳝丝炒洋葱同样是古镇内很普遍的一道家常菜，是将青椒和洋葱炒在一起。

三、南浔除了古镇还有啥？

南浔有很多不错的景点，除了古镇，还有如下这些地方推荐大家可以去逛逛：

南浔荻港景区、双林三桥、张氏旧宅建筑群、嘉业堂藏书楼及小莲庄、菱湖纯阳宫和金象湖公园。

四、湖州南浔古镇好吃的饭店推荐？

以下是一些推荐：

1、浔味楼：位于南浔古镇景区内，是一家以浔菜为主的餐厅。浔菜是江南菜系中的一支，以鱼类和水产为主要食材，讲究清淡鲜美，色香味俱全。浔味楼的招牌菜有浔蹄、双交面、粉丝千张包、绣花锦菜等，都是南浔的传统美食，值得一试。

2、南宋御酒坊：位于南东街160号，是一家自酿自售的酒坊。这里的酒都是用传统工艺和原料酿制而成，香气纯正，口感绵柔。您可以在这里品尝到南浔贡酒、浔酒、果酒等不同种类和口味的酒，还可以买一些作为伴手礼带回去。

3、野荸荠：位于南东大街28号，是一家百年老字号，主要卖一些当地的特色糕点，如定胜糕、桔红糕、瓜子酥等。这些糕点都是用优质的原料和传统的方法制作而成，香甜软糯，富有年味。您可以在这里当作早餐或者下午茶，也可以买一些作为伴手礼带回去。

希望我的回答对您有帮助。

五、南浔古镇浔蹄哪家好吃？

薄荷

环境：

位于南浔古镇广双桥附近，是当地特色卤味店，主打猪蹄猪脚。因为有包窗，看起来比别家露天摆放的干净些

六、南浔古镇有多大？

南浔古镇面积34.27平方公里。南浔古镇位于湖州市南浔区，地处江浙两省交界处。明清时期为江南蚕丝名镇，是一个人文资源充足、中西建筑合璧的江南古镇。

南浔古镇景区占地面积34.27平方公里，古镇保护范围东界至宜园遗址东侧起，西界至永安街起，南界自嘉业堂藏书楼及小莲庄起，北界至百间楼，保护面积约168公顷，其中重点保护区面积88公顷。

七、南浔古镇有什么实用的游玩攻略？

南浔古镇景区向全球所有游客永久免票，免费开放景区2.18平方公里的古镇街区。

南浔古镇icon地处长三角核心腹地湖州，以丝绸闻名，方圆十里聚集着小莲庄icon、张石铭旧居、张静江故居icon等江南庭院，其间建筑中西合璧，江南icon四大藏书楼之一的“嘉业堂藏书楼icon”就位于小莲庄内。古镇在深厚历史文化底蕴基础上呈现出诗画般的水乡风貌，素有“中国江南的封面”之称，是湖州市唯一一个国家5A级景区。2014年6月，南浔古镇作为中国大运河icon的一部分被列入世界遗产名录，成为首个入选世界遗产的江南古镇icon。

永久免费政策施行后，南浔古镇景区内小莲庄等6处文物建筑则设为收费景点，游客可根据意愿选择前往。而在今年春节期间，除了南浔古镇景区景点实施全免费政策外，游船、餐饮、住宿等在内的多项优惠活动也将同步实施。

游线特色：

南浔古镇的景点很丰富，主要看三部分，南浔巨富们的豪宅故居，南浔的小桥流水人家和南浔辑里湖丝馆。嘉业藏书楼的古朴宁静、四象首富刘镛的私家花园小莲庄的一池莲花、巨贾张石铭旧居的精细大气、刘氏梯号的洋气开放、张静江故居的简朴厚实、百间楼的幽静闲适都是南浔的真实写照。

上午抵达南浔古镇，参观全国重点文保单位小莲庄，江南罕见的私家藏书楼——嘉业藏书楼。

江南第一宅、全国重点文保单位张石铭旧宅，看张宅恢弘大宅，赏精美三雕。

在南部景区老街品尝古镇特色午餐。

餐后前往江南中西合璧建筑的经典-——刘氏梯号

辑里湖丝馆、通津桥、洪济桥、张静江故居、百间楼

参观辑里湖丝馆，感受丝绸文化。

沿街至具有浓郁民国风情的东大街，赏頔塘故道两岸美景和著名的通津桥、洪济桥。

在廊桥小憩后参观民国奇人张静江故居。

感受民国的那一段跌宕风云之后，来到江南地区保存最为完整的明清沿河民居建筑群——百间楼，看骑楼长街，赏封火山墙、河埠石阶。也可乘船观赏百间楼，頔塘美景。

晚上还可以来一场夜游古镇，感受古镇“千门灯火夜似昼”的繁华景象。

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八、南浔古镇有哪些景点比较特别？

2023年1月18日，浙江省湖州市南浔区对外发布南浔古镇景区永久免费政策。即日起，南浔古镇景区正式向全球所有游客永久免票，免费开放景区2.18平方公里的古镇街区。

届时，大家可以打卡百间楼、漫步頔塘故道沿岸，探寻老字号，泡一 杯熏豆茶，吃一块定胜糕，聆听 “最南浔”的故事。

小莲庄

这里鹧鸪溪畔，粉墙黛瓦，莲池曲桥，奇峰怪石，让人品味到“虽由人作，宛如天开”的意境。

小莲庄是晚清南浔“四象”之首刘镛的私家花园，始建于1885年，后经四十年的经营，由其孙刘承干于1924年全面建成，为全国重点文物保 护单位。

嘉业堂藏书楼

江南四大藏书楼之一 ，由“四象”之首刘镛的孙子、清末著名藏书家刘承干所建，为全国重点文物保护单位。

因清朝末代皇帝溥仪题赠“钦若嘉业”九龙金匾而得名。总体设计为中西合璧园林式布局，鼎盛时有藏书6万卷，共约16万册，其中不少为海内外秘籍和珍本。

张石铭旧宅

南浔“四象”之一张颂贤之孙张石铭所建，为全国重点文物保护单位， 精美的砖雕、木雕、石雕、玻璃雕堪称“四绝” 。

整个大宅由典型的江南传统建筑和法国文艺复兴时期的欧式建筑群组成，处处呈现中西合壁的特点。

刘氏梯号

刘氏梯号，又称崇德堂、红房子， 为南浔“四象”之首富刘镛的第三个儿子刘悌青的私家宅邸。

中西合璧的艺术范儿是刘氏梯号最大的特色，红墙、拱门、罗马柱、 壁炉，是一座完全中世纪西欧巴洛克式结构的建筑。

张静江故居

张静江故居由其祖父张颂贤于清同治年间而建，整体建筑为典型的江南豪门大宅风格。

大宅高大幽深，尤其是那韵味独特 的封火山墙，可称“江南一绝” 。

百间楼

百间楼，位于镇东河的西南岸，相传为明代礼部尚书董份为女眷家仆而建的居屋，因两岸傍河建楼百间，故得其名

房屋顺河道蜿蜓逶迤，有石桥相连，白墙、青瓦、沿廊、水埠、花 墙、卷门，一幅形象生动如诗如画的秀丽景色和水乡风光就活灵活现的出行在眼前。

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九、南浔古镇有什么好玩的？

关于这个问题，南浔古镇是中国浙江省湖州市的一个古镇，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。以下是南浔古镇的一些好玩的景点：

1. 南浔古街：南浔古镇最著名的景点，保存着大量的明清建筑和古老的街道，是游客们探索古镇文化的好去处。

2. 周庄书院：一座典型的江南水乡书院，是古代学子学习和研究经典的场所。书院内保存着很多珍贵的书籍和文物。

3. 龙泉山：南浔古镇的一座山峰，有着美丽的自然风光和丰富的文化历史。山上有很多古迹和寺庙，是徒步旅行和探险的好去处。

4. 南浔古城墙：南浔古镇保留了一段完整的古城墙，可以登上城墙欣赏古镇美景和了解历史文化。

5. 桃花岛：南浔古镇附近的一座岛屿，以桃花和荷花而闻名。游客们可以在岛上漫步赏花，乘船游览湖景。

6. 南浔民俗博物馆：展示了南浔古镇的传统文化和民俗，包括传统服饰、手工艺品、美食、音乐等。可以了解到古镇的生活和风俗习惯。

十、南浔古镇有多少桥？

南浔古镇区现有面积3．2平方公里。南浔古镇名园古迹甚多，南浔古镇因地处长湖申运河的要冲，河道密布，水系丰富，桥梁众多，民间有“十步一桥”之说，至今尚存古桥十多座，文物价值极高，其中洪济、通津和广惠三桥，是湖州市乃至浙江省普负盛名的三大古桥，1989年3月，通津桥、洪济桥、广惠桥同时公布为市级文物保护单位。为游人必访之处。