新疆饭做法？

一、新疆饭做法？

新疆饭有好多种，特色常见饭有新疆拌面，抓饭，大盘鸡，清炖羊肉，烤肉，烤馕等等等，这其中，抓饭的做法最简单，所用材料也相对单一。

二、新疆景点推荐？

、新疆旅游最全攻略：景点推荐

1、吐鲁番

吐鲁番位于新疆维吾尔自治区中部，意为“富庶丰饶之地”，这里盛产瓜果，尤其是葡萄，在风景秀丽的葡萄沟里种植着各种优质葡萄.吐鲁番的自然景观神奇而独特，大名鼎鼎的火焰山、雄奇壮美的土峪沟、浩瀚壮观的库姆塔格沙漠，世界第二洼地艾丁湖、神秘莫测的托克逊雅丹景区等都出自于大自然的鬼斧神工。吐鲁番历史悠久，曾是东西方文化和宗教错综交织与相互融合的交汇地，境内有交河故城、高昌古城等历史人文景观.

2、天山天池

位于新疆阜康县境内的博格达峰下的半山腰，东距乌鲁木齐110公里，海拔1980米，是一个天然的高山湖泊。湖面呈半天池水月形，长3400米，最宽处约1500米，面积4.9平方公里，最深处约105米。湖水清澈，晶莹如玉。四周群山环抱，绿草如茵，野花似锦。有“天山明珠”盛誉。挺拔、苍翠的云杉、塔松，漫山遍岭，遮天蔽日。

3、喀纳斯

喀纳斯位于新疆北部，布尔津县境内，是著名的风景区。著名的喀纳斯自然风景区位于布尔津县境内，距县城150公里，总面积5588平方公里。是集冰川、湖泊、森林、草原、牧场、河流、民族风情、珍稀动植物于一体的综合景区。 到了喀纳斯就可以尽情浏览那里的风光了，主要景观有哈纳斯湖、月亮湾、卧龙湾、神女湖、双湖、友谊峰、千湖、白桦林、民族村落、千里枯木长堤、变色湖奇观、云海佛光等。

4、喀什

喀什，全称“喀什噶尔，东临塔克拉玛干大沙漠，南依喀喇昆仑山，与西藏阿里地区为邻，西靠帕米尔高原。喀什素有“丝路明珠”之美称。喀什风光奇特，这里有号称世界屋脊的帕米尔高原，有曲折蜿蜒的叶尔羌河，有终年晶莹的慕士塔格冰山，有世界第二高峰乔戈里峰，有高山湖泊卡拉库力湖，有塔克拉玛干大沙漠。喀什文物古迹众多，有世界闻名的艾提尕尔清真寺，有大型伊斯兰式古建筑香妃墓，有古代“喝盘陀”国的都城塔什库尔干石头城等。

三、新疆燃饭家常做法？

新疆燃饭是一道具有浓郁地方特色的美食，主要原料是羊肉、胡萝卜、洋葱等。下面是新疆燃饭的家常做法：

所需材料：

1. 羊肉500克

2. 胡萝卜1根

3. 洋葱1个

4. 大米适量

5. 食用油适量

6. 盐适量

7. 孜然粉适量

8. 胡椒粉适量

9. 水适量

步骤：

1. 将羊肉切成小块，用水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 胡萝卜和洋葱切丝备用。

3. 大米提前浸泡半小时，然后放入锅中，加入适量的水，煮至半熟。

4. 烧热锅，加入适量的食用油，放入羊肉块，用中火将羊肉两面煎至微黄色。

5. 加入洋葱丝和胡萝卜丝，翻炒均匀，炒至洋葱变透明。

6. 加入适量的盐、孜然粉和胡椒粉，翻炒均匀，让羊肉充分吸收调料的味道。

7. 将炒好的羊肉和蔬菜倒入煮好的半熟大米中，用筷子拌匀，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮。

8. 焖煮约20分钟，直到大米煮熟，羊肉炖烂，最后撒上一些葱花即可出锅。

新疆燃饭做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

四、新疆著名景点？

1、魔鬼城：又称为乌尔禾风城 ， 典型的雅丹地貌区域 ， 是在干旱、大风环境下形成的一种风蚀地貌类型 。

2、喀纳斯湖：国家5A级旅游景区 ， 喀纳斯湖雪峰耸峙、绿坡墨林 ， 湖光山色美不胜收 ， 被誉为“人间仙境、神的花园” 。

3、天山：是世界七大山系之一 ， 是全球唯一由巨大沙漠夹持的大型山脉 。

4、高昌故城：始于公元前一世纪 ， 是西汉王朝在车师前国境内的屯田部队所建 ， 是古代西域留存至今最大的故城遗址 。

5、葡萄沟：因盛产葡萄而得名 ， 是新疆吐鲁番市的旅游胜地 ， 是国家5A级旅游景区 。

6、五彩滩：是前往喀纳斯湖景区的必经之路 ， 兼有火、土、金、水、木之美 。

7、帕米尔高原：中国古代称葱岭 ， 古丝绸之路在此经过 。

8、额尔齐斯河：是中国唯一流入北冰洋的河流 ， 源出中国阿尔泰山西南坡 ， 山间两支源头 。

9、罗布泊：由于形状宛如人耳 ， 被誉为地球之耳 。

10、坎儿井：是荒漠地区一特殊灌溉系统 ， 坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程 。

五、新疆有什么景点？

新疆景点太多了，游喀纳斯湖，那拉提、巴英布鲁克草原，天山天池，果子沟，火焰山，坎儿井，葡萄沟，大海道。喀什古城，库车王府，叶尔羌河、塔里木河胡杨林等。

六、新疆沙漠景点推荐？

塔克拉玛干沙漠最好，

 所属城市:库尔勒，游玩季节:四季皆宜 塔克拉玛干沙漠是一处位于新疆塔里木盆地中心的沙漠,主要分布在新疆的四个地区,而且作为中国最大,世界第十大的沙漠,其全长1000公里,总占地面积为33

七、北京新疆大厦价格？

北京新疆大厦在西直门附近，标准间价格约为500元，总统套房约两千元一晚。

新疆大厦是新疆驻北京办事处所办的宾馆。

八、新疆牛肉饭的做法大全？

原料：

土豆2个、胡萝卜2根 、洋葱半个 、青椒2个 、咖喱2/3块（大约80克）炖牛肉适量。

做法：

1、土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。

2 、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。

3 、盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。

九、新疆家常饭的种类？

1.新疆大盘鸡

说起大盘鸡可能很多朋友都知道新疆大盘鸡，这是新疆的一道名菜，也被大多数的游客所喜爱，很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。几乎每个城市都有大盘鸡的存在，可见大盘鸡的好吃程度了。

2. 新疆烤羊肉串

烤肉串在大家的印象里，往往不会被我们当做主食来吃。但是在新疆烤肉串就是日常的主食了。这个烤肉串和我们的烤肉串，不同的地方就是我们的烤肉串通常都是以瘦肉为主，但是新疆的烤肉串往往是一块瘦肉一块肥肉这样交替串成的。通常用煤炭来烤，偶尔也会有一些用木头来烧火烤制的。在烤制的时候，会撒上各类香料和调味料。

3. 新疆烤馕

馕在新疆有着悠久的历史，古代成为“胡饼”，馕是以面粉为主要的原料，里面添加了少许盐，做馕饼的时候还要加上糖、牛奶、酥油、洋葱等，最后还要在表面撒一层芝麻。最大的馕直径有40~50厘米，这种囊被称为馕中之王。传说当年唐僧取经穿过戈壁时带的充饥的食品就是馕。馕，大家应该都知道，它是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，它的品种很多，常见的有油馕，窝窝囊，芝麻囊，肉囊，酥馕片囊等。它的味道很不错，是各族人民日常必备的食品。

4. 新疆酥皮烤包子

新疆酥皮烤包子，与我们平时吃的包子不同的是新疆烤包子的皮是未发酵的面粉制成，馅是用羊肉丁羊尾油丁洋葱等调料混合而成，而且皮特别的薄。皮酥肉嫩，汁鲜油香，热气腾腾刚出炉就能卖光。

5. 新疆拌面

拉条子用上好的面粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉，西红柿，辣椒，还有各种蔬菜的搭配，吃起来简直幸福感十足。过油肉拌面是拌面无冕之王！

6. 新疆抓饭

抓饭是新疆维吾尔族、乌孜别克族等民族非常喜爱的一种饭食，维吾尔族人称为“波劳”，主要使用胡萝卜、洋葱、羊肉，大米制成，羊油将每颗饭粒浸润闪亮，萝卜甜羊肉香，绝对满足你的味蕾。其实新疆的抓饭不仅仅是用羊肉做，鸡肉、鹅肉、鸭肉，野鸡等都可以做抓饭，新疆人还喜欢将葡萄干、杏干等干果做抓饭，称之为甜抓饭或者是素抓饭，味道十分的可口。

7、新疆羊杂烩：米肠子和面肺子

新疆盛产羊肉，羊肉风味的小吃也很多，米肠子和面肺子就是以羊的内脏为原料，用洗出面筋的面加入调料灌入大肠内，再煮熟即成，肠软糯鲜，肺软香嫩，羊肚和面筋非常的有嚼劲，香喷可口，风味独特。

8、新疆烤全羊

烤全羊一般都是用羯羊或者是周岁以内的羊为原料，这样的羊拷出来口感会比较嫩一些。烤全羊是广受人们喜爱的一道美食，羊肉烤熟后散发着浓郁的香味，外表金黄，内部软绵鲜嫩，让人吃过一口后根本停不下来。

9．新疆奶茶

新疆的奶茶与我们平时喝的台湾奶茶还有欧式奶茶是不一样的，新疆的奶茶是用牛奶或者是羊奶加煮好的茶制成的，不同的民族和不同地区的人民用的茶叶不同制作出来的奶茶味道也是不一样的。无论是什么样的茶煮好后加上鲜奶再加上一点点盐，香中带着一点咸味，一种不同于以往的体验。

10、新疆切糕

新疆切糕也叫麻糖，，因为麻糖不仅在新疆，非常的多，在全国各地都有遍布的售卖点。麻糖采用很多不同种类的坚果，加上蜂蜜做成的。切糕的坚果的香味口感很丰富。但是如果在新疆的话，你也可以选择自己喜欢的这种坚果来做麻糖。

11.新疆胡辣羊蹄

烹制味美适口的羊蹄、羊头是新疆维吾尔、回等穆斯林民族的传统习俗，胡辣羊蹄由于其味辣而故名。胡辣羊蹄作为新疆的一种风味小吃食品，在新疆各城镇的农贸市场、夜市及晚上的街头巷尾等均有摊点销售。品尝胡辣羊蹄时，一般手执而食，尤在夏秋季节，吃胡辣羊蹄喝新疆啤酒,可以说是一种邀朋聚友的最佳消闲方式。

12、新疆馓子

是少数民族的风味名点之一，在过节的时候家家户户的餐桌上都会摆上一盘黄灿灿的馓子。

13、新疆油塔子

形状似塔，是少数民族喜欢的面油食品。它面薄似纸，层次很多，色黄油亮，而不腻老少皆宜。

14、新疆薄皮包子

是选用上好的羊肉作馅制成。它的皮很薄，肉嫩油丰，非常爽口好吃。

15、新疆粉汤

粉汤是回族群众喜爱的风味食品，每逢他们过节，家家户户都要烹制粉汤，迎接贵客和亲友的到来。

16、新疆熏马肠

初冬开始，哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似，再增加些佐料，如孜然、胡椒、花椒、洋葱等，可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品。

17、新疆炸糕

炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸糕炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。

18、新疆架子肉

架子肉是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

19、新疆卡瓦斯

这是一种饮料，主要用料是啤酒跟蜂蜜。这种饮料最开始是起源于俄罗斯的，后来又被新疆引入。它在当地非常出名，就像我们这里的青啤、绍兴黄酒一样有名。真正正宗的卡瓦斯口感是十分新鲜。

20、新疆塔城风干肉

这里的人民每年到冬天的时候都会囤肉，将马宰杀好以后做成熏肉，等着冬天的时候食用。

21、椒麻鸡

椒麻鸡其实是回族的一道名吃，昌吉的椒麻鸡最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻鸡，都有不同的味道。如今新疆的大街小巷，到处是椒麻鸡的店面，在新疆的大小夜市里，椒麻鸡是必不可少的美食。

22、新疆馕包肉

馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，在全疆各地都能吃到。因制作方法的不同，导致了口感的不同。顾名思义，馕包肉是“馕”和“羊肉”这两个新疆特色相结合而成的一道菜肴。去新疆一定要尝一下馕包肉。

23、新疆土火锅

乌鲁木齐的冬天，冷的不要不要的。这个时候你是不是应该吃点暖暖的东西呢，比如说土火锅，喝上烫烫的肉汤，舌尖一直都在回味，再来一个纯牛肉的丸子，整个冬天都暖了起来。

24、新疆炒米粉

咱新疆人口味重，喜欢吃有味道的食物，尤其是辣，米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃，在你心里，都有一个米粉专属区。在大街小巷，你随便拉住一个妹子，问起米粉，她都能给你如数家珍一般介绍几个米粉馆子。

25、柴窝铺辣子鸡

辣子鸡干而不辣，特别香，鸡肉鲜而不油腻，出锅时的蒜香简直太诱人了，真的不要太好吃，不管是辣子还是鸡肉，都不能放过。

26、丸子汤油塔子

丸子汤可是很讲究的，要把牛肉和牛骨头一起熬制很久才能做出如此美味的高汤。里面白的是豆腐，红的是袈裟，绿的是青菜，透亮的粉条，还有羊肉丸子，烩在一起的这碗汤，闻一下就让人开胃，再尝一口，那叫一个美味。用筷子挑起油塔子，再吃上一口小菜，很是解腻。

27、羊肉酸汤馄饨

新疆的馄饨未必金贵，却吃得安稳、吃着舒坦，那醇厚的酸香味儿浸到骨子里，让人心里暖和...西红柿的酸爽配上骨头汤的鲜香，香嫩的羊肉馅包在纯白的面皮中，再撒上一撮小葱，汤红肉香葱绿，这就是地道的新疆风味馄饨。

28、黄面烤肉

新疆人的夏天是黄面烤肉的味道。黄面、凉皮或对半，皆喜食烤肉，俗称“凉面卡瓦普”，卡瓦普是维吾尔语“烤肉”的意思。新疆人的黄面烤肉是最佳搭档。就让我带着你，你带着钱，新市区也好，天山区也罢，黄面，好吃不贵；烤肉，瘦中有肥，让我们来一次说吃就吃的决心。

29、新疆曲曲

曲曲是深受维吾尔族喜爱的传统风味小吃。它跟汉族所说的馄饨相仿，其形状像饺子，但做法又像馄饨，所以其味道综合了两者的优势。

30、羊肉汤揪片

汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等。新疆汤饭在传统的制作中往往要在汤料中放许多不同的蔬菜，最常见的是胡萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、羊肉、羊肉汤等。特别是羊肉的，熬制一大锅羊肉汤，用来做各种不同蔬菜的汤饭，这种做法为新疆人的最爱！

31、新疆酸奶疙瘩

酸奶疙瘩一般有两种：传统奶疙瘩和湿奶疙瘩。传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味。湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增加了甜酸味的，湿奶疙瘩可以直接吃，也可以晾干了吃，就成干奶疙瘩。

32、新疆野蘑菇汤饭

在菌类菜品的开发方面，我们新疆虽然不及云南，但就这道野蘑菇汤饭，却是我们新疆获得国际食用菌金牌奖和通过“中华名小吃”认定的。

33、新疆手工冰淇淋

冰激凌的旺销期是夏季，在新疆的大街小巷里到处都可以看到这种冰激凌摊，其中不少是维吾尔族人出售的自制冰激凌，顾客来了，不用多说，递上三、五元钱，就会吃上满满一杯。

34、新疆拨鱼子

在新疆，也有一种象“面鱼”的饭，它叫“拨（音：bo）鱼子”。就是把揉好的面，放在碗的边缘，用筷子有棱角的那一头，把面削到滚烫的开水窝里，煮熟后再捞出来，做成汤饭、炒面、拌面、干扁或炖鱼、炖汤，

味道都不错。

35、新疆纳仁

纳仁是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘，把面片放在盘底，块肉放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起，并撒些辣面子、洋葱末等调味品。

36、新疆九碗三行子

“九碗三行子”是回族宴席上必不可少的菜，虽说是9碗菜，但实际上只有5种菜品：丸子、焖子、黄焖肉、夹沙肉，最后是中间摆放的一份水菜（汤）。有些大师傅在做菜时还增加蒸南瓜、烧椒麻鸡、酸辣鱼、烧羊排等花样。

37、新疆包尔萨克

包尔萨克和奶茶往往是一对连体，就像汉族人的包子和稀饭一样。哈萨克族牧民热情好客，一般招待客人的时候会拿出这些。喝着奶茶吃着香喷喷的包尔萨克，酥酥的，还有一点甜味，吃的是满口留香，真是一种享受。

38、新疆羊肉焖饼

羊肉焖饼，靠蒸气焖熟，切条与羊排一起装盘，中原饮食文化与西域饮食文化相互浸润体现在巴里坤饮食的方方面面。这里特有的羊肉焖饼是极佳例证，巴里坤羊肉焖饼现已成为闻名遐迩的新疆名小吃之一，吃时羊排酥烂醇美，薄饼金黄鲜香。

39、新疆扁豆面旗子

扁豆面旗子是新疆回族人独有的传统佳肴，属于汤饭的一种，俗话说“不到长城非好汉，没吃扁豆面旗子汤饭你真遗憾”。

40、新疆清炖羊肉

清炖羊肉是西北和华北（青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地）各民族喜爱的特色小吃。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。清炖羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多。同时羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

十、新疆东部旅游景点？

新疆位于中国的西北部，是一个拥有丰富自然景观和独特文化的地区。以下是新疆东部一些著名的旅游景点：

天山天池：位于乌鲁木齐市东南约110公里处，是天山山脉最著名的景点之一。这里有高山草甸、碧波荡漾的湖泊和壮丽的雪山，是徒步、露营和观赏美景的理想地点。

布尔津：位于新疆东北部的布尔津县，是一个风景秀丽的地区。这里有壮丽的喀纳斯湖，湖水碧绿清澈，被誉为“中国最美的湖泊之一”。您还可以在布尔津县探索原始森林、草原和民俗文化。

塔城地区：位于新疆东北部，塔城地区有着壮丽的自然风光。您可以参观准噶尔草原，欣赏广袤的草原和奔跑的牛羊；还可以前往赛里木湖，欣赏湖泊和周围山脉的美景。

阿尔泰山：位于新疆北部，是中国最美丽的山脉之一。这里有高耸入云的雪山、原始森林和湖泊，是徒步、登山和摄影的天堂。请注意，新疆地域辽阔，景点众多，以上仅为一些著名景点的介绍。在规划行程时，建议提前了解各个景点的具体情况，并根据自己的兴趣和时间合理安排行程。