云南饮食主要有：
1、过桥米线。过桥米线已有一百多年的历史，这是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，在云南众多出名的美食中，知名度应该排在第一位。
2、汽锅鸡。汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名，早在200多年前就在滇南民间流传，是云南的名菜之一，相传是清朝临安府(今建水县)福德居厨师杨沥发明的吃法。
3、大理砂锅鱼。砂锅鱼是大理地方名菜之一，选用祥云出产的好砂锅，将洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼，配以嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料慢慢炖制而成，味道非常鲜美。
4、 宜良烤鸭。宜良烤鸭是云南经典的地方传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史。
5、火烧猪。火烧猪是景东县彝族拿手的一种地方民族名菜，据说这种烧烤烹调已有500多年的历史，火烧猪吃起来，酥脆、清香可口。
6、野生菌火锅。云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类极多，数量占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。
7、云南鲜花饼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。
8、饵块。饵块为云南贵州特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，“云南十八怪”中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
9、乳扇。牛奶经过特殊加工做成扇子形状，就是云南人喜欢的特色小吃——“乳扇”。
10、香竹饭。香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。
苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗、打狗。在苗族吃糍粑，不能拍了灰再吃。产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。
宴会上以鸡、鸭待客为佳肴，尤以心、肝最贵重，要先给给客人或长者，客人则分给众人享用，次序是先长后幼。
各个景点门票价格不同。像西双版纳东线的野象谷、原始森林公园、城区的热带花卉园以及西线打洛的3A级景区勐景来。 套票：120元/人；西双版纳傣族园：50元 原始森林公园 ：50元 野象谷景区：60元 野象谷索道 单程：40元，往返：60元 热带花卉园：40元 勐泐园：30 元 曼听公园：30元 勐腊县望天树景区：35元 雨林谷：20元 勐海县景真 八角亭：10元 勐海县勐景来：50元 勐海县打洛独树成林：10元 贝叶文化村：10元：西双版纳最美景点----中科院植物园：80元 真正的傣族家园----傣族园 门票 50元看世界上最高的树----望天树 35元
云南有“春天食花，夏天食菌，秋天食果，冬天食菜”之说，滇菜具有生态、绿色、健康的特点，其原料全部来自天然，属绿色食品，也是21世纪人类对健康的追求。滇菜“进京入沪下南洋”，在全国已经有了一定影响； 介绍云南饮食文化的书籍有《云南省饮食文化系列丛书》。
云南是全国少数民族最多的省份，各个民族有各自的美食佳肴，可谓五光十色，美不胜收。云南民族饮食文化的起源与发展：食物主要来源：采集和狩猎，正所谓“绿色的就是菜，会动的就是肉”。养殖：拘兽以为畜，如《华阳国志·蜀志》：在滇北与四川相连地区有石猪坪，“有石猪子母数千头。长老传言：夷昔牧猪于此，一朝猪化为石，迄今夷不敢牧于此”。种植：稻谷、酸角、小麦、豆类、玉米、马铃薯。
云南饮食有以下特点：
1. 鲜香多样：云南地形辽阔，气候多样，因此拥有丰富多样的食材资源。云南菜以其丰富的口味和强烈的香气而闻名，尤其是野生菌类、草本植物以及丰富的水果和蔬菜。
2. 辣味独特：云南的饮食中普遍以辣为主，尤其是东南亚风味的辣椒和花椒，给云南菜带来了独特的口味。尽管云南菜辣味十足，但辣的味道较为柔和，不会过于刺激。
3. 清淡健康：云南菜注重菜品的色香味，追求清淡、自然的口感。用料新鲜，烹调方法简单，保留了食材本身的原汁原味。云南人喜欢采用清炖、蒸煮、拌凉等烹饪方式，注重保持食材的营养和口感。
4. 特色小吃：云南以独特的小吃著称，如过桥米线、烤乳猪、蒸米粑、砂锅鱼、炒饵块等。这些小吃以其独特的口味和精细的制作工艺深受人们喜爱。
5. 跨越多元：云南地处中国的边陲，拥有多个民族聚居地区，各个民族的饮食文化相互交融。在云南，你可以尝到汉族、白族、彝族、傣族、哈尼族等不同民族特色的美食。
总的来说，云南的饮食特点集合了丰富多样的食材和独特的烹调方式，以清淡健康、鲜香多样、辣味独特和多元融合为特点，深受食客们的喜爱。
东北的饮食和云南的，饮食差距主要是在东北都是重咸口的，重油盐，以炖菜为主，而云南的是重酸辣香的，而且云南的绿色蔬菜众多，东北的蔬菜种类也没有云南的多，云南一年四季都有绿色蔬菜，所以在很多蔬菜的叫法上，云南和东北是有很大区别的。你到云南的菜市场一看，赏心悦目，品种繁多。
1.景洪曼听公园 AAAA
曼听公园位于景洪市东南方，距城区约2公里，处于澜沧江与流沙河汇合的三角地带，占地面积11.54万平方米。园内风光明媚，林木蓊郁，稀有的铁刀木、各类果树比比皆是，是人们观赏游玩的理想园地。曼听公园是西双版纳最石老的公园，已有1300多年的历史，过去是西双版纳傣王……
2.西双版纳民族博物馆 AAAA
西双版纳民族博物馆位于景洪市澜沧江东岸依山临江、环境优美的南联山半山坡，宏伟的建筑群面朝景洪城，三面被葱茏的天然林、橡胶林环抱。博物馆占地150亩，建筑面积1.6万平方米。 博物馆主展区分为5大板块，第一板块为“勐泐回望——西双版纳历史帆影”，通过考古发现、汉……
3.西双版纳融创乐园景区 AAAA
融创西双版纳国际度假区位于中国西南的雨林圣地——西双版纳景洪市西北部，借助西双版纳独特的人文风情和得天独厚的气候环境，携手国际一流团队，以世界的高标准打造了西南地区迄今为止投资额最大、业态组合丰富的世界级傣文化旅游度假区。西双版纳融创乐园位于西双版纳景洪市西北……
4.勐远仙境景区 AAAA
勐远仙境（全称西双版纳热带雨林国家公园勐远景区）是一个按国家5A级景区标准打造的景区，以南传佛教为背景，集山、水、石、石灰山季雨林、溶洞群落、傣族瑶族等民族风情、康体疗养度假为一体的生态旅游景区。由于景区地处属于石灰山热带季雨林的勐腊国家级自然保护区内，自然资……
5.西双版纳热带花卉园 AAAA
西双版纳热带花卉园位于景洪市城西的云南省热带作物科学研究所内，占地120公顷，是国家AAAA级景区、全国科普教育基地。热带花卉园保存热带花卉100多个种300多个品种，以及600多个热带经济植物种类的近7000份种质。是集科研、科普、爱国主义教育、旅游观光、休……
6.西双版纳原始森林公园 AAAA
西双版纳原始森林公园位于景洪以东、澜沧江以北，距州府所在地8公里处，是全州离景洪城最近的一块原始森林。是由浙江金洲集团股份有限公司以自有资金全额投资，总占地面积25000亩，是西双版纳最大的综合性生态旅游景点之一，公园融汇了独特的原始森林自然风光和迷人的民族风……
7.勐泐文化园 AAAA
勐泐文化园景区位于景洪市东郊，澜沧江和流沙河交汇处，景洪至橄榄坝公路旁，离景洪市中心4公里。景区坐落在傣王宫遗址范围内，拥有反映西双版纳历史文化的勐泐博物馆、傣王宫遗址和遗物以及来自热带雨林中的珍稀奇特的猿猴。 勐泐博物馆展示出一千余件反映西……
8.西双版纳野象谷 AAAA
野象谷位于213国道西侧，西双版纳的野象，主要集中生活在勐养自然保护区内。现在野象谷主景区内建起了游览步行道、专供游人观看野象活动的的高架走廊、大树旅馆、森林酒吧。勐养自然保护区热带雨林中现存亚洲象近300头，现驯养大象16头(含表演象)，是我国第一所驯象表演……
9.勐泐大佛寺 AAAA
勐泐大佛寺位于云南省西双版纳傣族自治州州府景洪市城郊，按照国家AAAA级景区标准打造。勐泐大佛寺是在古代傣王朝的皇家寺院“景飘佛寺”的原址上恢复重建的，“景飘佛寺”是傣族历史上一位名叫拨龙的傣王为纪念病故的王妃南纱维扁而修建。王妃一生信奉佛法，所以每逢节日傣王……
10.傣族园 AAAA
傣族园，全称西双版纳傣族园。位于中国云南省西双版纳橄榄坝。景区内有我国保存最完好的五个傣族自然村寨，占地面积3.36平方公里，预计投资1.5亿元人民币，分三期完成。第一期投资4200万元，已完成土地征用，道路修建，旅游购物区地下水管、电线的埋设等基础设施建设
云南泸西有阿庐风景名胜区，泸西武庙，城子古村旅游景点。
泸西为云南省红河哈尼族彝族自治州下辖县，位于云南省东南部，红河哈尼族彝族自治州北部，泸西阿庐风景名胜区位于泸西县城北部，是国家级风景名胜区，国家地质公园，有阿庐古洞、吾者温泉、阿拉湖、歹鲁瀑布、九溪山森林公园等五十余个景点，以喀斯特地下岩溶和江、湖、瀑、泉自然景观为主体。
泸西武庙，又称关岳庙，是泸西县“三庵六阁七寺八庙”中的“八庙”之一，在“八庙”中建筑、规模和地位仅次于文庙，是当地文物中的重要瑰宝之一。
城子古村位于泸西县永宁乡城子村，是云南省历史文化名村、保留有“昂土司府”、“李将军第”“姐妹墙”等历史遗迹，古村坐落在200多米高的飞凤坡上，1000余间土掌房墙墙相连，层层而上，依山伴水而建，拥有我国最大的、600多年前建造的“彝族土掌房”建筑群，有“土掌房”1000余间。
恩施州隶属于湖北省，位于湖北省西部。恩施旅游资源十分丰富，主要景区有恩施大峡谷、利川腾龙洞、咸丰坪坝营、来凤仙佛寺、鹤峰屏山峡谷、宣恩狮子杀，建始地心谷、巴东神龙溪等
云南的旅游景点也太多了吧，我觉得有这么几个为必游：
滇池，轿子雪山，普者黑，罗平油菜花海，建水古城，元阳梯田，大理古城，洱海，腾冲古镇，丙中洛，沙溪古镇，丽江古城，玉龙雪山，虎跳峡，梅里雪山，泸沽湖……
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