有区别的
产地不同:
白玉枇杷基本产自东山镇
青种枇杷基本产自西山镇。
口感不同:
白玉枇杷:汁水多,甜味比较高,肉嫩,皮容易剥,上市略早。
青种枇杷: 偏酸,皮厚不容易坏,价格略低。
青种是枇杷的主要栽培品种。产于江苏吴县市洞庭山,为当地主栽品种。
枇杷的主要栽培品种——青种
青种产于江苏吴县市洞庭山,为当地主栽品种。树势较强,树冠开张,呈圆头形。枝条较长。叶大而挺生,叶缘锯齿极不明显。花序疏密中等,花瓣大。果大,圆形,单果重约30克。果面淡黄色,毛茸与果粉均少,果面斑点集中于向阳面果肩部。果实成熟后,蒂部呈青绿色,为其特点。果皮薄,易剥离。果肉淡橙黄色,中等厚,肉质较松,粗细中等,汁多,含可溶性固形物12%-14%,甜酸适口。果核大,每果平均有核3-4粒,可食率为70.6%左右。在江苏吴县市,其果实于6月中旬成熟。该品种产量高,品质优,果实大小均匀。但易裂果,对土壤要求也较高,肥力较差即生长不良。有长柄青种与短柄青种两品系,以后者为佳。
优点:西山青种枇杷性凉,味甘酸,对消化、止渴、解暑有一定功效,并有药用价值。用其汁、叶、果核、冰糖熬制的枇杷膏,有清肺、宁咳、润喉、解渴、生津、健胃的功效。又蜜蜂在冬季枇杷花怒放时,采酿的枇杷蜜,其润喉滋肺的功效更为显著。
缺点:相比白沙白玉,口感稍逊一筹,但也是白沙的一个变种。
白玉枇杷好,为三倍体新品种,主要特征为果实无核、可食率高、果肉淡黄色、丰产性好、平均单果质量和可溶性固形物含量均较高。
白玉枇杷稍微贵一些。
白玉枇杷
形如圆球而稍扁,肉厚汁多,肉色晶莹,肉质细嫩。入口而化,口感略显甜腻。果肉洁白甜嫩,光照下像玉雕般透明,是枇杷中的佳品。
青种枇杷
果个均匀、果体肥硕。果肉细腻爽滑,汁水足,含糖量高。成熟后味道甜中带有一丝酸,味道更有层次感。
大概需要放一个星期才可以吃吧?
苏州本地产的青种枇杷上市时间在每年的五月中旬至六月上旬!青种枇杷果皮青色泛黄,果肉洁白如玉,酸甜多汁,是枇杷中的上品,产于太湖中的东山岛!
西山枇杷有多种品种根据资料显示,西山枇杷主要有南阳金丝、野生山枇杷、龙颈枇杷、疏叶枇杷等多种品种,而其中南阳金丝是最为优质的品种,其果实特别甜美西山枇杷的果实含有多种维生素和矿物质,具有很高的药用和营养价值,而且味道独特,深受人们的喜爱另外,根据不同的地理环境和种植区域,西山枇杷的品种也会有所差异,例如江西、福建以及四川等地,其所生产的西山枇杷品种则各不相同
一般在3-6月份的时候会陆陆续续的成熟上市,这个时候的枇杷是非常新鲜的,属于当季水果,可以上市场购买食用。
有区别的
产地不同:
白玉枇杷基本产自东山镇
青种枇杷基本产自西山镇。
口感不同:
白玉枇杷:汁水多,甜味比较高,肉嫩,皮容易剥,上市略早。
青种枇杷: 偏酸,皮厚不容易坏,价格略低。
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