很简单,不过前提是要鲜虾才可以(最好基围虾)要是不是鲜虾再好的姿势都没用。
1,先不要管虾头,在虾的第一节开始报,依次剥开。到最后一截的时候不要包。
2,包好以后安一圈的方式把虾腿的地方也包下来。
3,这是你就可以顺势把虾头也可以包下来。
吃的时候,用手拿住尾巴没有包的地方蘸酱吃了。很优雅的。
原料鲜活虾蛄(又称皮皮虾、虾耙子、蝼蛄虾)500克,姜丝20克。调料镇江陈醋20克,美极鲜酱油15克,蚝油、泰国鱼露、白糖、高粱酒各5克,味精、香油各0.5克,胡椒粉0.1克,20%的盐水500克。制作1、虾蛄剪去头尾留中段,先用高粱酒拌匀,放入20%的盐水中泡20分钟。2、将泡好的虾蛄捞出沥干水分,加入姜丝、陈醋、美极鲜、蚝油、鱼露、味精、白糖、胡椒粉、香油拌匀即可装盘。特点虾肉爽脆酸香,适口开胃。备注镇江陈香醋在酿制中既有醋酸发酵,又有乳酸发酵,加入砂糖等配料使得其味酸而不烈、香气更突出、色泽更浓艳,适于味碟、调汁,拌食虾、蟹等海味。
该答案来自中华美食网官方网站
逮虾户是《头文字D》里的歌曲“deja vu”的中文发音。
最近b站上火了“逮虾户”的梗,很多人觉得莫名其妙,其实它只是一首名叫《Deja vu》歌的中文谐音,之前在b站上因为一个UP主将它作为一个视频的bgm,因为它十分有趣还很洗脑,于是在网上便火了起来。
“deja vu”在法语中翻译为似曾相识的感觉,或者记忆幻觉。
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