开办农家乐需要办理的证件包括:营业执照、卫生许可证、消防安全证、环保许可证等。其中,营业执照是农家乐开业的必备证件,需要在当地工商部门进行申请和办理。
卫生许可证是确保食品卫生安全的重要证件,需要在当地卫生局进行申请和审核。
消防安全证和环保许可证则是保障农家乐经营安全和环境保护的重要证件,需要在当地消防和环保部门进行申请和审核。开办农家乐要求证件齐全,遵守相关法律法规,确保经营合法、安全、可持续。
1、水塘 这个必须要有,要是有条件除了钓鱼的区域建议还要有一小片能游泳玩水的区域
2、蔬菜园 有一片井然有序、种类较多的菜地,可以让游客参与当季蔬菜的种植,你也可以把游客亲自的种的菜给他邮寄过去
3、果园 果树可以场地分散一些,但是我觉得种类可以稍微多一些
4、动物 除了家里的狗子、猫主子,我觉得还是要养一些走地鸡、羊、牛之类的,结合果园这类场地和农家乐日常消耗看情况,当地特色的可食用或者特别好撸的也不要错过
5、文化节日 当地传说和特别的文化项目,比如酿酒文化之类的可以让游客有代入感
要!
蜂蛹这食材,云南各阶层食客,还有所谓的美食家群体,政商要人等,全国各地来云南旅行探险的游客,驴友,探险家一干人等都有品尝蜂蛹的欲望。
蜂蛹这食材蛋白质含量特别高,与竹虫,蚂蚱,菜虫,蚂蚁等昆虫配伍,或油炸,或烧烤,或炸酱诸多烹饪手法,都是令人赞不绝口。
农家乐没有拒绝蜂蛹吸引客人的理由。
工商登记手续,税务登记丶卫生许可手续等。
不需要自己做饭。农家乐就是吃饭吃宿游玩一体的场所。要想自己做老板肯定也答应,大部分没有人愿意做饭,洗洗涮涮很麻烦的。农家乐大部分都是农家菜。很健康很有营养的,大多数旅游景点附近都会有农家乐菜馆。主要是干净卫生好吃就会生意兴隆。
开办农家乐首先要先向所在地工商行政管理部门提出开业申请,领取登记表;然后到卫生部门办理卫生许可证;卫生许可证办好后,连同其他文件再上交工商行政管理部门。
(1)农家乐法人登记需要的材料 申请农家乐法人登记应提交以下材料:
①组建负责人签署的登记申请书;
②组织章程;
③资金信用证明、验资证明;
④农家乐主要负责人的身份证明,包括任职文件和附照片的个人简历;
⑤住所和农家乐经营场所证明,包括产权证明、房屋租赁协议,房屋租赁协议期限;
⑥卫生许可证;
⑦其他有关文件、证件。
(2)农家乐营业登记需要的材料 申请营业登记应提交以下材料:
①登记申请书;
②资金证明;
③负责人任职文件(贴身份证复印件); ④场所使用证明;
⑤卫生许可证;
⑥其他有关文件、证件。
(3)取得营业执照的过程 以上文件上交后,工商行政管理部门要进行受理、审查、核准。在此阶段,农家乐应接受工商行政管理部门的调查核实。登记机关审核批准后给符合条件的独资农家乐、合伙农家乐发《营业执照》,给有限责任公司发《农家乐法人营业执照》,并通知法定代表人或农家乐负责人领取营业执照。领营业执照时要办理签字手续,缴纳一定数额的登记费。
农家乐需要办理的手续包括:
1.注册农家乐经营主体,取得相关执照和证件;
2.申请土地使用权或租赁土地;
3.办理卫生许可证和食品经营许可证;
4.确保场地符合安全、环保等相关要求;
5.购买保险,保障客人和经营者的安全;
6.制定合理的价格和服务标准;
7.宣传推广,吸引客户;
8.遵守相关法律法规,如劳动法、消防法等;
9.定期进行财务报表和税务申报;
10.与相关部门合作,参与农村旅游发展规划。
正常人员配置:经理2人——领班3人——服务员12人——收银员3人—— 迎宾员4人——传菜员6人 ——洗碗工4—5人——清洁工2人(洗手间)——电工1人(电器故障维修等)
厨师长——厨师——配菜师——打荷——面点师——小工——保安
若刚开始,生意还不定,场地也不是很大,也可以:
经理(自己负责管理)——领班2人(早、晚班)——服务员(8人)——收银员(2)也可自家负责——迎宾员3人——传菜员4人(也可直接让服务员负责工作)——洗碗工(2人)——清洁工(2人)——保安(2人)负责泊车指引,日常安全检查工作——电工(1人)但若附近有该方面的人才,也可出故障在找人解决
厨师方面,因现有厨师体系都是,只要找到厨师长,其他厨师自会负责找人。若有特殊情况可先找厨师,然后在询问他们的配置要求,招聘人员
食材的选择: 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠); 鱿鱼、虾、鲜贝。 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇、玉米、红薯。 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等; 零食类:法式面包、饼干,豆腐干。 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸、小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套。 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。
腌制 鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。 海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
木炭的使用 燃料Z好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭Z好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。Z好选择那种空心木炭,易燃烧火势好。
申请办理农家乐需要准备如下手续:
首先,需要办理相关的许可证件,如营业执照、卫生许可证、食品经营许可证等。
其次,要准备好安全措施,如消防安全审查、场地安全检查等。还要编制农家乐经营计划书,包括经营范围、服务项目、市场调研等资料,向相关部门进行审批。
此外,还需申请相关保险,如商业财产综合险、意外伤害险等,以保障客户及经营者的安全。
最后,根据实际情况,可能还需要其他相关手续,如建筑许可证、环保审批等,需具体咨询当地相关部门。
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