蓝田九大碗是？

陕西的民俗多，特色多。徒步浐河时，我们B队路过蓝田蓝关镇，邂逅了农家乐——九大碗。呵呵，高兴坏了。

九大碗是蓝田地区红白喜事的宴席。品种繁多，有烧肉肘子，木梳背子，八宝甜盘子，泼汁老豆腐，炖白豆腐，黄花木耳丸子汤，熬白菜，熬萝卜片子，还有甑蒸的红豆米饭，手工糕子衣馍。绿色时蔬，粗碗粗盘，原汁原味的农家气息。我最喜欢的还是带醪糟味的甜米酒，刚端上来时，凝乳般圆润，不一会，水与米酒分成两层，上层水亮，下层乳白，甜而不腻，厚重醇香。蓝田的荞麦饸咯也好吃。队里十几号人一起吃饭，热闹，吃九大碗特有感觉。