蕈油面
蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。蕈油面的制作工艺并不复杂,选用虞山松树蕈油,面条为主要原料,再配以桂皮、八角、香叶等佐料,所制作出来的蕈油面鲜美异常,十分美味。
叫化鸡
叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜,有着悠久的历史了,相传创始于明末清初年间,其制作方法相对来说比较简便,选用鸡为主要原料,然后宰杀除内脏洗净,用黄泥将鸡全部涂抹,然后置于火中煨烤,这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩,风味独特,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。
酒酿饼
酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后,其制作工艺十分精细,所制作出来的酒酿饼甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。
靖江位于江苏省泰州市,是一座充满历史文化底蕴的城市。除了丰富的旅游资源和美丽的自然景观,靖江还拥有众多特色农家乐,吸引着来自各地的游客前来体验田园风光和乡村生活。
靖江是中国重要的茶叶产区之一,茶园农家乐是其特色之一。游客可以在茶园中欣赏碧绿的茶叶,学习采茶的技巧,还可以亲自动手制作茶叶。品尝新鲜的茶叶和各式茶饮,不仅可以感受到农耕文化的魅力,还能品味到独特的茶香。
在靖江的农家乐中,游客可以亲身参与到农耕活动中。可以体验种植水稻、小麦等农作物的过程,了解乡村劳动的辛苦和乐趣。在农耕体验中,游客可以体验到和大自然亲近的乐趣,感受到大地的恩赐。
靖江拥有丰富的农产品资源,农家乐中的特色美食是吸引游客的一大亮点。可以品尝到新鲜的农产品,比如蔬菜、水果、禽类、畜类等,还可以尝试各种有特色的农家菜肴。无论是酸甜苦辣,还是口味独特的农家小吃,都能满足游客挑剔的味蕾。
乡村文化是农家乐的重要组成部分,靖江作为历史悠久的城市,保留了许多独特的传统文化。游客可以参观农家博物馆,了解农耕历史和乡村传统工艺,还可以欣赏农民画、剪纸等传统艺术表演。在乡村文化农家乐中,游客可以全面感受到靖江丰富的历史文化底蕴。
对于想要远离城市喧嚣,享受宁静休闲的游客来说,靖江的休闲度假农家乐是一个理想的选择。这些农家乐环境优美,空气清新,远离尘嚣,可以安心放松身心。在这里,游客可以读书、写字、散步、钓鱼等,找回内心的平静与宁静。
靖江拥有丰富多样的特色农家乐,无论是茶园农家乐、农耕体验农家乐还是特色美食农家乐,都能满足游客的需求。这些特色农家乐不仅能让游客感受到浓郁的乡村风情,更能体验到亲近自然、品味美食、感受乡土文化的乐趣。如果你想要感受别样的乡村生活,靖江的特色农家乐绝对是一个不错的选择。
1、松鼠桂鱼
以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史,现在它已闻名中外,堪称中国最著名菜肴之一。松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。
2、烤鱿鱼
烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。类似的烤食有很多,如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。
3、锅包肉
锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。
4、常熟叫花鸡
叫花鸡是富有传奇色彩的吴地名菜,蜚声海内外。叫花鸡选用当地著名的鹿苑鸡(即四黄鸡),去内脏洗清,鸡膛内加干贝、香菇、虾米、火腿片等辅料,以及葱、姜、酒、糖等调料,用荷叶捆扎外裹黄呢,放烤炉中煨烤。食时敲开泥壳,装上盘,淋上芝麻油,随带芝麻甜酱、葱白段蘸食。煨鸡皮色有光泽,异香扑鼻,鸡肉酥烂,味透而嫩,原汁原味,上筷骨肉即离,腹藏配料,鲜美异常,具有独特风味。
1.庐山绿茶。江苏常熟虞山,不仅风景秀丽,充满诗情画意,而且盛产绿、爽、香的名茶虞山绿茶。在玉山的山顶上,有一座山峰,上面有许多奇怪的石头,看起来像一把刀刃,被称为剑门。周围的山很平坦,长满了茶树。因面朝碧湖,空气纯净,每年谷雨前后,茶树长出嫩芽,及时采摘,精工烘焙,制成举世闻名的绿茶,故又称剑门绿茶。
2.煎饼。潘翔糕是江苏常熟的特产,色泽黄亮,品种繁多。它可以分为肉和蔬菜,甜和咸。甜甜的桂花白糖、玫瑰花、红豆泥、枣泥、百果;咸的有葱油、盐、胡椒粉等。潘饼用料讲究,做工精致,酥而油,色、香、味、形各具特色,被美食家誉为苏式小吃的一大特色。
3.红木雕刻。红木雕刻是一种历史悠久的传统雕刻艺术,起源于苏州常熟。自明代以来,形成了造型简洁、线条明快、做工精良、打磨光亮的“苏式”风格。加工“苏式”红木雕刻制品时,应先对木材进行干燥处理,采用传统的榫卯结构,控制制品的收缩、变形和开裂。
4.宝堰杨梅。江苏省常熟市虞山镇特产岩杨梅。玉山宝岩湾,临湖背山,是盛产杨梅的好地方。杨梅又名龙青、朱砂,因其形似水葫芦、味似李子而得名,属于杨梅属植物。
5.常熟叫花鸡。叫化鸡又名常熟叫化鸡,是江苏常熟的特产,属于江浙菜系。主料有鸡肉等。炸,烤。入口酥烂嫩滑,风味独特。
“常熟老街”是中国企业500强、上海地产龙头企业--上海绿地集团“老街”品牌旗下第四个楼盘。项目位处常熟城北规划居住区域,比邻海虞北路,规划90万平米超大海派人文社区,拥有教育局直属绿地实验小学、国家一级资质科瑞物业管理、15000平米海派商业街、1000平米韵动生活馆、1000平米菜场、30000平米规划大卖场等众多优势。
1、松鼠桂鱼
以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史,现在它已闻名中外,堪称中国最著名菜肴之一。松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。
2、烤鱿鱼
烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。类似的烤食有很多,如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。
3、锅包肉
锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。
4、常熟叫花鸡
叫花鸡是富有传奇色彩的吴地名菜,蜚声海内外。叫花鸡选用当地著名的鹿苑鸡(即四黄鸡),去内脏洗清,鸡膛内加干贝、香菇、虾米、火腿片等辅料,以及葱、姜、酒、糖等调料,用荷叶捆扎外裹黄呢,放烤炉中煨烤。食时敲开泥壳,装上盘,淋上芝麻油,随带芝麻甜酱、葱白段蘸食。煨鸡皮色有光泽,异香扑鼻,鸡肉酥烂,味透而嫩,原汁原味,上筷骨肉即离,腹藏配料,鲜美异常,具有独特风味。
蕈油面
蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。蕈油面的制作工艺并不复杂,选用虞山松树蕈油,面条为主要原料,再配以桂皮、八角、香叶等佐料,所制作出来的蕈油面鲜美异常,十分美味。
叫化鸡
叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜,有着悠久的历史了,相传创始于明末清初年间,其制作方法相对来说比较简便,选用鸡为主要原料,然后宰杀除内脏洗净,用黄泥将鸡全部涂抹,然后置于火中煨烤,这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩,风味独特,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。
酒酿饼
酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后,其制作工艺十分精细,所制作出来的酒酿饼甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。
1、幸福小灶:幸福小灶的菜品才是特色,无论是牛排的咖啡香,还是剁椒鱼头的酸辣,都让来到这里的食客流连忘返,大叹幸福小灶菜系的魅力无穷。
2、捞王锅物料理:自2009年开业至今,全国已有80余家门店,现已成为煲汤火锅领先品牌,并且多次荣获大众点评五星商户,深受消费者喜爱。
1,永旺梦乐城(常熟新区店)
2,常熟印象城
3,八佰伴(常熟店)
4,星光天地
5,李认真盘盘麻辣烫商场(常熟店)
6,万达广场(常熟店)
7,湖滨商业广场
8,江南印象
9,韩国捞品城
10,凤凰城
11,常汇生活广场
12,九龙奥特莱斯市场(商城北路店)
13,时尚莱迪购物广场(方塔步行街店)
农家乐吃的就是绿色的蔬菜和土鸡,主要你喂的鸡要是真正的没喂饲料的鸡,还有菜的话不要放化肥或者农药,就是原汁原味就是特色
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